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いつもはじっくり 日 3日煮込んで作る豚の角煮ですが 先日IHで使える圧力鍋を買...
材料: 豚バラブロック3本 大根 焼き豆腐 生姜 ネギ 酒 砂糖 だ...
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こんにちは 春分の日ですのに 寒くてびっくりですね 雪による転倒や凍結にご注意下...
材料: 切り干し大根 油揚げ 人参 細めの千切り ほんだし 醤油 酒...
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マヨネーズを油代わりにキャベツ ウインナー ホワイトブナシメジを炒めて 醤油 塩...
材料: キャベツ ウインナー しめじ マヨネーズ 醤油 塩 粗挽き黒...
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魚介はお刺身を使う から さっと火を通すだけでOK おだやかな香りとまろやかに素...
材料: まぐろの刺身 ブリの刺身 ホタテの刺身 大根 にんじん 椎茸...
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酢玉ねぎ 単体でも食べておりますが 料理に入れたり 酢は ドレッシング作りに使う...
材料: 人参 塩 酢玉ねぎ 貝割れ大根 酢玉ねぎの酢 醤油麹 エゴマ...
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今日は節分なので恵方巻を作りましたが撮り忘れのため もつ煮の投稿にしたいと思いま...
材料: もつ 長ねぎの青い部分 塩 下茹で用お湯 人参 ごぼう 大根...
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