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Snapdishの料理写真:ニシンと根菜類の炊き合わせ
ニシンと根菜類の炊き合わせ
ソフトニシンが市場で安かったので 煮た 保存食用に濃い味付けで ニシンそば ご飯...
材料: 根菜類と昆布 料理酒 みりん 砂糖 醤油
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Snapdishの料理写真:大根葉とミンチの甘辛しょうゆ煮
大根葉とミンチの甘辛しょうゆ煮
大根が丸々一本手に入った時は作ってます 大根葉を蕪の葉に変えたり 甘辛しょうゆで...
材料: 大根葉 豚ミンチ 砂糖 醤油 酒
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Snapdishの料理写真:筍ご飯
筍ご飯
NHKのきょうの料理から 筍を生のまま炊くので手軽です 旬の味を美味しく頂けまし...
材料: 米 筍 油揚げ 薄口醤油 酒 水 大根のおろし汁
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Snapdishの料理写真:根菜と厚揚げのマクロビ煮物
根菜と厚揚げのマクロビ煮物
根菜を醤油だけで煮る 基本の煮物です 2歳の息子も大好き 具材はあるもので大丈夫...
材料: 人参 牛蒡 蓮根 大根 玉ねぎ 厚揚げ 醤油 干し椎茸 干し...
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Snapdishの料理写真:オクラとなめこの冷しゃぶサラダ
オクラとなめこの冷しゃぶサラダ
らでぃしゅぼーやさまのオクラで冷しゃぶ オクラはカルシウム 鉄 カロテン ビタミ...
材料: ポン酢 醤油 みりん 胡麻油 しお
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Snapdishの料理写真:おでん
おでん
寒い夜はおでんが嬉しい
材料: 大根 卵 こんにゃく 餅 油揚げ 鶏肉 練り物 昆布 塩 醤...
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Snapdishの料理写真:ほっこり和食〜とろとろ豚の角煮♪
ほっこり和食 とろとろ豚の角煮
いつもはじっくり 日 3日煮込んで作る豚の角煮ですが 先日IHで使える圧力鍋を買...
材料: 豚バラブロック3本 大根 焼き豆腐 生姜 ネギ 酒 砂糖 だ...
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Snapdishの料理写真:低カロ身体に優しい旨1品*大根鶏ゴボウ餅のバター醤油つくね*
低カロ身体に優しい旨1品 大根鶏ゴボウ餅のバター醤油つく...
いつもお立ち寄り ありがとうございます 鶏ゴボウのつくねと大根餅を 合体させた ...
材料: 大根 絞った大根に対して半量の片栗粉 ゴボウ トリムネ肉 さ...
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Snapdishの料理写真:サバ味醂干しの朝食🍚
サバ味醂干しの朝食
わかめ チンゲンサイ 揚げの味噌汁 サバのみりん干し 残り物大根煮 鳥の肝煮 納...
材料: 鳥のレバー しょうが 酒 砂糖 醤油 ニンニク 鷹の爪
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Snapdishの料理写真:ぶり大根の甘酒煮込み♪
ぶり大根の甘酒煮込み
ぶりを糀に漬ける感覚で 甘酒に漬けて 大根と煮込みました ぶりが優しい甘さと柔ら...
材料: ぶり 甘酒 めんつゆ 大根 日本酒 醤油 水
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Snapdishの料理写真:糀甘酒DEぶりの照り焼き
糀甘酒DEぶりの照り焼き
ぶりの切り身を糀甘酒 醤油 みりん お酒 土生姜2片等を入れて漬け込み照り焼きに...
材料: ぶりの照り煮 ぶり切り身 醤油 みりん 酒 糀甘酒 濃度2倍...
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Snapdishの料理写真:Vegetable  salad🎵辛子明太子柚子風味。
Vegetable salad 辛子明太子柚子風味
大根 春キャベツのみ ドレッシングは 辛子明太子 柚子酢 マヨと 醤油をちょっと...
材料: 大根 春キャベツ ゴマ
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で🐮トロトロ牛スジ煮込み
圧力鍋で トロトロ牛スジ煮込み
茶色い料理は私の一番の得意分野 圧力鍋で加圧している間に他のおかずも作ります ト...
材料: 牛スジ肉 大根 人参 砂糖 醤油 酒 すりおろし生姜 水 長...
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Snapdishの料理写真:重曹で柔らかにした飛竜頭のみぞれ煮 フープロで大根おろしを作ったらプチプチ感がたまらない😋大根おろしの汁で煮るから無駄なし!
重曹で柔らかにした飛竜頭のみぞれ煮 フープロで大根おろし...
消化能力が落ちているので 重曹で飛竜頭を柔らかに下処理して かんたんに大根おろし...
材料: 飛竜頭 大根 人参 長ネギ みりん 砂糖 醤油 粉末出汁 生...
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