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昨日 ふぐの唐揚げを作ったので ついでに 揚げ浸しも作って 冷蔵庫で 熟成させて...
材料: 茄子 南瓜 出汁 醤油 みりん 砂糖 生姜 大根おろし 糸唐...
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かんぴょう愛なら負けない ちらし寿司にも必須です 酢飯に甘く煮たかんぴょうを混ぜ...
材料: 酢飯 炊き立てご飯 酢 塩 砂糖 かんぴょう甘辛煮 かんぴょ...
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切り干し大根を使って はりはり漬けを漬けました はりはり漬け お酒のあて 箸が止...
材料: 切り干し大根 太め 細切り昆布 スルメイカ 輪切り唐辛子 醤...
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大根のキューちゃん漬け風 ー ー 大根だから キューちゃんならぬ ダイちゃん ダ...
材料: 大根 塩 だし醤油 だしつゆ 濃縮 倍 酢 砂糖 生姜千切り...
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今年もいくら醤油漬け 作りました たっぷりないくら丼 うふふ
材料: 生すじこ A 醤油 酒 水 A 昆布 2cm四方のもの 好み...
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漬けてから暫く置き 野菜に味がしみたころが食べごろ 沢山作って冷蔵庫に入れて置き...
材料: 切り干し大根 昆布 人参 きゅうり ピーマン 赤ピーマン 漬...
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今日のお昼ご飯 自然栽培玄米の焼きおにぎり だし茶漬け さとちゃんのとろろ昆布 ...
材料: 大根 醤油 味醂 辣油
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