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今年は鮭が不漁で生筋子がなかなか安くならない このままだと時期が終わってしまいそ...
材料: 生筋子 酒 醤油 ダシ汁 粉末鰹だし溶かす みりん お好み
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煮豆美味しいけど砂糖の取りすぎにならないかちょっと不安でした 麹甘酒を使って煮豆...
材料: 昆布豆 大豆150g 早煮昆布3本 水または湯3カップ 甘酒...
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こんにゃくの唐揚げが美味しいっと 小耳に挟んだので 作ってみました 改良に改良を...
材料: こんにゃく 下味 酒 下味 醤油 下味 黒胡椒 下味 しょう...
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マルコメタイアップ投稿 マルコメさんの新商品 プラス糀 米糀ミルクを使ってちぎり...
材料: 強力粉 米糀ミルク 塩 ドライイースト レアシュガースウィー...
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旬だとさらにおいしい竹の子を使った 少し甘めの煮物です お弁当などにも ぴったり...
材料: 竹の子 鶏肉 だし汁 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 木の芽
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今回は鰹のたたきを使って 定番の食べ方ではなく イタリア風してみました
材料: 鰹のたたき 新玉ねぎ 新じゃが にんにく トマトピューレ 固...
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朝晩かなり過ごしやすく 夜には温かいものが美味しく感じだしましたね 今回は市販の...
材料: 里芋 冷凍のもの 豚肩ロース かたまり 長ネギ エリンギ 塩...
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