関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:日式煎饺
日式煎饺
 
材料: 韭菜 白菜叶 蒜头 猪绞肉 葱 饺子皮 调料 砂糖 水 钛白...
レシピをチェック
  • 1,183
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:L'Ovenのパン2種&万次郎かぼちゃのスープ
L Ovenのパン 種 万次郎かぼちゃのスープ
お昼に頂きました 美味しかったのでさっそくUP 笑
レシピをチェック
  • 1,583
  • 83
  • 1
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
陳健一先生 追悼 中国料理です。

[前菜]
涼拌木耳
※きくらげの冷菜

[大菜(頭菜)]←写真の物
排骨(パイコー)/台湾式、揚げ豚カツ。
※豚の唐揚げ

レシピ記載済み。
排骨飯レシピ併記。(・∀・)ノシ

[大菜]
青梗菜の大蒜炒め

[湯]
中国式ネギ入りスープ

(  `ハ´)っ皿  料理、出来たアルヨ❗
ホナ クッティ(ボナベティw)
(・∀・)っ🥃←紹興酒又は白酒(ぱいかる)
狸の宴シリーズ 陳健一先生 追悼 中国料理です 前菜 涼...
 
レシピをチェック
  • 304
  • 101
  • 1
  • 11
  • 保存
Snapdishの料理写真:【アボカド同好会】チキンにアボカド詰めちゃった!
アボカド同好会 チキンにアボカド詰めちゃった
また またチキンです ガーリックブラウンシュガーチキン 名前が長い ただ読み方を...
レシピをチェック
  • 134
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理は中国料理

[前菜]
擂椒茄子
(茄子の唐辛子和え冷菜)
※さっぱり前菜/四川/貴州/湖南人気料理
※レシピ元
美食天下 kiss战女 的作品
(ネットに在ります)

[大菜]←写真の物
沙律生魚片(中国式 鰤のお造り)
※鹿児島県産 天然物

[大菜]
※予定
豚バラ肉の炙り
又は、豚肉の炒め物 

[飯物]
※予定
ラーメンor冷麺
狸の宴シリーズ 今宵の御料理は中国料理 前菜 擂椒茄子 ...
 
レシピをチェック
  • 2,818
  • 66
  • 1
  • 7
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の御料理は中国料理

[拼盤(ピンパン)※前菜]
沙律生魚片(中国式刺身) 

[大菜]※本来的には前菜の分類だが🤣
棒々鶏 
※脇屋友詞シェフレシピを参考にしました

[麺]
酸辣湯麺
※狸特製スープ
( 無化学調味料/無添加)
狸の宴シリーズ ある日の御料理は中国料理 拼盤 ピンパン...
 
レシピをチェック
  • 292
  • 126
  • 1
  • 13
  • 保存
Snapdishの料理写真:手羽元と豆と野菜のスパイス煮込み
(インド式)
サイドメニュー
アボカド卵海老のコブサラダ
12/20更新
手羽元と豆と野菜のスパイス煮込み インド式 サイドメニュ...
今夜の晩酌の友 フランスパンと手羽元のスパイス煮込み アボカド卵海老のコブサラダ...
レシピをチェック
  • 989
  • 59
  • 5
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:タイ産丸ナスでレッドカレー♪
タイ産丸ナスでレッドカレー
レシピは後ほど
レシピをチェック
  • 1,904
  • 79
  • 4
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の献立

[先付け]
めかぶの狸特製タレ和え
鱧皮と胡瓜の三盃酢(写真の物)
[向付け]
鰹の叩き(写真の物)
鰹のなめろう(写真の物)
鉄人、道場先生のレシピです。

[〆]
鶏肉と豆腐の小鍋
※付けタレ
柚子胡椒と粗塩、
自家製ぽん酢の二種を添えて

皆様に乾杯‼️
( ・∀・)っ✨🍻🎶
狸の宴シリーズ 今宵の献立 先付け めかぶの狸特製タレ和...
和食 魚料理 鰹 かつお カツオ 叩き たたき 茗荷 大蒜 にんにく ニンニク ...
レシピをチェック
  • 540
  • 95
  • 1
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:ナポリタン&ル・オーブンの豆乳のプチブール
ナポリタン ル オーブンの豆乳のプチブール
モニターで頂いた ルオーブンの豆乳のプチブールを添えてます プチブールの中で 番...
レシピをチェック
  • 1,708
  • 106
  • 1
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:今日の調理
狸の宴シリーズ
今宵の献立

[前菜]
オクラの胡麻和え(和食)
涼拌木耳(支那料理/四川版)

[お刺身]
鰹の叩き&なめろう(和食)
烏賊フェ(朝鮮料理)←写真の物
(無化調/無添加/狸特製)

[主菜]
貴妃鶏翅(手羽先の煮込み)
※保存してた物
[〆]
あくまで予定。
此処迄、たどり着けるのか⁉️( ・∀・)
中華冷麺or韓国冷麺

[今宵の御酒]
ビール
(第三の擬き物)
紹興酒
(安い三年物)
\(^o^)/
〆の蒸留酒
(白酒代わりに常備のウォッカ)

皆様の幸せに乾杯‼️
( ・∀・)っ✨🍻🎶

台風来てるから、
皆様気を付けて下さい。
余計な事で外出しません様に‼️
(*`・ω・)ゞ
今日の調理 狸の宴シリーズ 今宵の献立 前菜 オクラの胡...
 
レシピをチェック
  • 641
  • 83
  • 1
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:#15081403 ツナとトマトジュースの冷製スパ ¥210
15081403 ツナとトマトジュースの冷製スパ 210
レシピ ツナとトマトジュースの冷製スパ パスタを茹でて氷水で冷やす ボウルにオリ...
レシピをチェック
  • 8,015
  • 20
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の献立 (*´▽`)ノ

第一部(和食で一杯)
[先付け]
めかぶタレ和え

[向付け]
鰹の叩き
狸特製カボス入りぽん酢添え
&
なめろう←写真の物(混ぜ和える前)

※料理の鉄人 道場先生のレシピ
※タヌキ特製タレは無化調/無添加
(叩き&なめろう共に)


第二部(支那料理でガッツリ)

[前菜]
涼拌木耳(完成品を冷蔵保存済み)
(支那料理/四川版キクラゲの冷菜)

[大菜/ダーツァイ(主菜)]予定
鶏腿のスパイシー炙り
[湯(タン/スープ)]予定
茸入り
中華スープ
[〆]
多分無し

[今宵の御酒]
ビール
(第三の擬き物)
蒸留酒
(白酒代わりに今回はジン&酎ハイ)
皆様の幸せに乾杯‼️
( ・∀・)っ✨🍻🎶
狸の宴シリーズ 今宵の献立 第一部 和食で一杯 先付け ...
 
レシピをチェック
  • 538
  • 83
  • 1
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
夏ある日御料理
[中国料理]
湖南式炒苦瓜
(湖南風ゴーヤチャンプル)

正式レシピでは、味付けは塩味で
肉は入ってなくゴーヤと大蒜と唐辛子だけを炒めます。
※多分、肉を入れるバージョンも有ると思いますが。
狸の宴シリーズ 夏ある日御料理 中国料理 湖南式炒苦瓜 ...
夏はゴーヤチャンプルですね
レシピをチェック
  • 132
  • 99
  • 1
  • 10
  • 保存