大蒜汁 砂糖のレシピと料理アイデア

30皿

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の料理
てゆか、酒の肴だぬう。🤣
皆様に✨🍻🎶

ベッケンバウアー
ジョーブログ200万人達成おめでとさん‼️
(・∀・)っ🥂←ドンペリ

[先付]
おくら

[向付]
穴子のお造り
※山葵醤油/柚子胡椒/定番の紅葉ポン酢
の三刀流で頂きますた(*´▽｀)

[御凌ぎ]
お鮨の盛り合わせ

[酒の肴]←写真のもの
甲烏賊の子
※狸特製チョジャン
(発酵そみド配合)

[焼物](あくまで予定)
すき焼or塊からの豚バラ肉をゴニョゴニョ

[汁物](予定)
すまし汁

狸の宴シリーズ今宵の料理てゆか酒の肴だぬう皆様に...

　

材料: コチュジャンみそド砂糖米酢味醂日本酒醤油韓国唐...

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜のお料理

[突き出し]
オクラ
[向付け]
鰹のたたき

[主菜]←写真の物
秘制蒜香排骨(秘伝大蒜スペアリブ)
( ｀ハ´)ﾉ
コレ酒止まらナイアルねー‼️

皆様に乾杯‼️
白酒(パイカル)→🥃ゞ( ・∀・)っ✨🍻🎶

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支那料理中国料理中華料理豚バラ

材料: 豚の骨付きカルビ廉価な軟骨も一応可能大蒜生姜共に微塵...

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理は中国料理

[前菜]←写真の唐辛子
擂椒茄子
(茄子の唐辛子和え冷菜)
※さっぱり前菜/四川/貴州/湖南人気料理
※レシピ元
美食天下 kiss战女的作品
(ネットに在ります)

[大菜]
中国式鰤のお造り
※鹿児島県産天然物

[大菜]
※予定
豚バラ肉の炙り
又は、豚肉の炒め物　

[飯物]
※予定
ラーメンor冷麺

狸の宴シリーズ今宵の御料理は中国料理前菜写真の唐辛...

　

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
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湯がき時間修正 m m 韓国料理朝鮮料理冷麺素麺ピビン麺

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の和食献立

[先付]
おくら

[向付]
鰹の叩き
鰹のなめろう
※道端先生レシピ

[焼物]
穴子の炙り

[酒の肴]
穴子と胡瓜の酢の物
⭐蛸フェ←写真の
(狸特製チョジャン)
鶏手羽元の唐揚げ(残り物)

※酒の肴は予定では
牛肉しゃぶしゃぶ小鍋でしたが
冷蔵庫の都合上でアルモンデに。

てゆーか、
此の流れじゃ蛸はチョジャンじゃなく、
山葵醤油か、辛子酢味噌だろ⁉️

ごもっともで御座いやす。(;´д｀)
昨夜作ったチョジャンが有ったので
つい。🤣🤣🤣

狸の宴シリーズ昨夜の和食献立先付おくら向付鰹の...

　

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
陳健一先生追悼　中国料理です。

[前菜]
涼拌木耳
※きくらげの冷菜

[大菜(頭菜)]←写真の物
排骨(パイコー)/台湾式、揚げ豚カツ。
※豚の唐揚げ

レシピ記載済み。
排骨飯レシピ併記。(・∀・)ﾉｼ

[大菜]
青梗菜の大蒜炒め

[湯]
中国式ネギ入りスープ

（　｀ハ´)っ皿　　料理、出来たアルﾖ❗
ホナクッティ(ボナベティw)
(・∀・)っ🥃←紹興酒又は白酒(ぱいかる)

狸の宴シリーズ陳健一先生追悼　中国料理です前菜涼...

　

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の中国料理

[前菜]
クラゲの辛子酢醤油和え
口水鶏(よだれ鶏)

タレは四川式
激辛狸特製無化調/無添加

[主菜]予定
八宝菜

[〆]考え中
(;´д｀)ん～

皆様に乾杯‼️
紹興酒→🥃ゞ( ・∀・)っ🍻

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レシピ更新しますた m m 口水鶏よだれ鶏蒸し鶏中国料理中華料理クラゲ...

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Snapdishの料理写真:（シマスズキ☆鲈魚）☘️☘️ 🐟🐟🐟煮魚😋😋😋

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の春献立

[主菜]
牛肉の炙り(レア)
サルサと韓国タレ(手製/タテギ入り)添え

[付け合わせ]
人参のグラッセ
香味オイルパスタ狸スペッシャルw

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