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Snapdishの料理写真:肉吸い ~煎り酒
肉吸い 煎り酒
いつもの肉吸いを煎り酒で作ってみた 牛肉の旨みを引き立てる優しい風味 梅の塩梅が...
材料: 牛肉切り落とし 豆腐 九条ねぎ 水 煎り酒 味醂 七味唐辛子
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Snapdishの料理写真:若ごぼうの炊いたん
若ごぼうの炊いたん
大阪 八尾特産の若ごぼう o この季節だけのご馳走です 薄揚げと一緒に炊きました...
材料: 若ごぼう 薄揚げ 出汁 醤油 酒 ミリン 砂糖
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、小田巻蒸し
圧力鍋で作った 小田巻蒸し
茶碗蒸しの中におうどんが入った大阪の郷土料理 小田巻蒸しです 温まりますし 受験...
材料: 卵 市販のうどんのつゆ 鶏肉 しいたけ かまぼこ ほうれん草...
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Snapdishの料理写真:レンチン😊サツマイモの冷たいポタージュです。
レンチン サツマイモの冷たいポタージュです
朝から暑い 猛暑にコロナ ついに ここの近くから 感染者が 4人出ました 今朝は...
材料: サツマイモ1本 玉葱薄切り バター 水 コンソメ 生クリーム...
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Snapdishの料理写真:めっちゃ好きやねん😋我が家のお好み焼き『豆腐入り』
めっちゃ好きやねん 我が家のお好み焼き 豆腐入り
今日は健康診断に行ってきました 少しでも数値が良くなるように 我慢してたので 解...
材料: お好み焼き粉 水 卵 豆腐 キャベツ ねぎ 豚肉 いかほか ...
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Snapdishの料理写真:菜の花の塩漬け
菜の花の塩漬け
春の旬を楽しみましょう
材料: 菜の花 塩 ゴマ レモン汁
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Snapdishの料理写真:ハッチク茹でました
ハッチク茹でました
たくさんハッチクを頂いたので 検索して一番簡単なかわつきのまま茹でる方法で 茹で...
材料: ハッチク 米の磨ぎ汁
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Snapdishの料理写真:じゃこごうこ
じゃこごうこ
夫の実家の出身地 泉州地方 大阪南部 の郷土料理です 義母は じゃこのこんこ と...
材料: 水ナスの古漬け エビじゃこ 醤油 酒 砂糖 生姜千切り 鷹の...
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Snapdishの料理写真:懐かしい関西風飲みたい天津飯(卵焼き過ぎたら飲めなかったけれど…)
懐かしい関西風飲みたい天津飯 卵焼き過ぎたら飲めなかった...
簡単料理 節約料理 まかない プロの手料理 大阪の料理 こどもが大好きな料理
材料: 水 ガラスープ 塩胡椒 生姜チューブ 醤油 砂糖 オイスター...
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Snapdishの料理写真:手作り♡自家製豚まん〜♪肉汁じゅわわ〜ん♡551の豚まんを目指して。。しかし壁は高すぎたw
手作り 自家製豚まん 肉汁じゅわわ ん 551の豚まんを...
一昨日の夜ご飯で 餃子鍋と豚まんを作った時のスナップでーす 大好きな551の豚ま...
材料: 豚まんの生地 強力粉 薄力粉 ベーキングパウダー 三温糖 粗...
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Snapdishの料理写真:味付けは塩昆布だけ  丸ごとロールキャベツ
味付けは塩昆布だけ 丸ごとロールキャベツ
大阪は塩昆布が名産です 塩昆布って封をあけてから ついつい忘れてしまいがちで 冷...
材料: キャベツ ハンバーグのタネ 塩昆布
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Snapdishの料理写真:お雑煮☆我が家は白味噌に焼き餅
お雑煮 我が家は白味噌に焼き餅
かつおと昆布の合わせだしベースに 母方が広島 父方が高知なのが影響してるのかなぁ...
材料: 昆布 鰹節 とりつくね 大根 金時にんじん 春菊か三つ葉 白...
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Snapdishの料理写真:スキレットで玄米餅入りニラ豚カリふわお好み焼き💗
noe
スキレットで玄米餅入りニラ豚カリふわお好み焼き
昨日は久々にスキレット使いましたー はじめは ニラチヂミにしようと思ってんけど ...
材料: 山芋 卵 お好み焼き粉 天かす 白だし エビ粉 水 ニラ 豚...
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Snapdishの料理写真:手作り♡餃子鍋&豚まん。どちらも自家製♡お鍋の調味料は3つor5つで完成の超簡単、でもむっちゃ美味しいスープでーす\( ˆoˆ )/
手作り 餃子鍋 豚まん どちらも自家製 お鍋の調味料は3...
昨日の晩ご飯は餃子鍋と豚まんでした 何度も作ってる豚まん 551に少しでも近づけ...
材料: お水 ダシダorウェイパー お醤油 太香ごま油 にんにく 生...
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