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Snapdishの料理写真:春のﾍﾞｰｸﾞﾙlunchﾌﾟﾚｰﾄ♪
つばさ(nao)
春の lunch
今日の での lunch です 春らしく が 種 と 彩り野菜のピクルスを添えて...
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Snapdishの料理写真:天然酵母ベーグル
ゆぅみん
天然酵母ベーグル
豆乳ヨーグルトを作りたかったのに 失敗 豆乳の容器がパンパンに 蓋を開けたらブシ...
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Snapdishの料理写真:ホシノ天然酵母で～クランベリーと胡桃のパン♡全粒粉入り
マリン
ホシノ天然酵母で クランベリーと胡桃のパン 全粒粉入り
おはようございます 今朝は小雨が降っているマリンです 空もどんより としてて ス...
材料: 強力粉 全粒粉 生種 塩 蜂蜜 牛乳 クランベリー 胡桃 生...
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Snapdishの料理写真:八朔酵母バケット と 長野土産
chieko ♪
八朔酵母バケット と 長野土産
中種起こしに失敗したかも と思った昨夜 寝る前にのぞくと弱っているけど酵母が活動...
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Snapdishの料理写真:再び柿とりんご酵母のプルマン
インコ夫人
再び柿とりんご酵母のプルマン
また夜に焼きあがってクンクンしてました 前回と同じレシピで焼きました 端っこまで...
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Snapdishの料理写真:和み( ルヴァン種 蓬食パン) モーンゲベック by 神戸北野ル・パン
浦島太郎
和み ルヴァン種 蓬食パン モーンゲベック by 神戸北...
天然酵母パンを手づくりする為に マーケティングリサーチを続けて います 今日は ...
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Snapdishの料理写真:安納芋酵母 モンキーブレッド
ポリー
安納芋酵母 モンキーブレッド
安納芋酵母の元種でさつまいもをゴロゴロ入れたモンキーブレッド クグロフ型を持って...
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Snapdishの料理写真:ミルクハース
インコ夫人
ミルクハース
寒くなりましたね 中途半端に古い一軒家なので我が家はすごく寒いです 残念な事に日...
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Snapdishの料理写真:ホシノ天然酵母の食パン
かずぴょん
ホシノ天然酵母の食パン
Panasonic HB SD BMS104利用 所要時間 約7時間 ドライイー...
材料: 強力粉 砂糖 塩 冷水 生種
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Snapdishの料理写真:ホシノ天然酵母の生種おこし
かずぴょん
ホシノ天然酵母の生種おこし
Panasonic HB SD BMS104 利用 所要時間 約24時間 生種は...
材料: ホシノ天然酵母パン種 水 約30
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Snapdishの料理写真:天然酵母のミルク食パン♡
yukie@uilanikitchen
天然酵母のミルク食パン
　
材料: 強力粉 素種 スキムミルク 砂糖 塩 水 バター
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Snapdishの料理写真:ホシノ天然酵母で、いつもの角食パン☆
とももん
ホシノ天然酵母で いつもの角食パン
こんにちは 今日はいきなり寒いね ホットカーペット入れたくなるわ 笑 ただいま買...
材料: 強力粉　　　 砂糖　　　 食塩　　　　 ホシノ生種　 牛乳　...
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Snapdishの料理写真:バゲット・ホームベーカリーver.
ふぅ
バゲット ホームベーカリーver
久々バゲット バタバタ忙しくて 捏ねと一次発酵をHBにお任せしてみました レシピ...
材料: フランスパン用粉 塩 赤サフ 水
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Snapdishの料理写真:Rice Powder Scone using Mango Yeast 米粉スコーン マンゴ酵母で。バター無し。😋
Yuri
Rice Powder Scone using Mang...
天然酵母してる人は わかると思います 少し残った中種を使ってスコーン生地作りまし...
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