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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今晩はカキフライとはんぺんとエビのすり身のエビはんぺんフライ エビはんぺんの作り...
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Snapdishの料理写真:里芋と牡蠣のミルクスープ
里芋と豚肉のバルサミコソテー
里芋と牡蠣のミルクスープ 里芋と豚肉のバルサミコソテー
叔母が育てた里芋や芽キャベツを使って どちらも材料が少々違ってますがDHC さん...
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Snapdishの料理写真:♯唐揚げ

①タカバルの売価予算規制の影響で、若鶏(百日鶏がベスト)を、多可町産山田錦の酒粕で作った液化酒粕と、薄口醤油で仕込んで置く。

②規格外の多可町産の山田錦を焙煎して粉に挽いて、小麦粉等とブレンドして、揚げ粉を仕込んで置く。

①に②を、まぶして、綺麗な油で揚げる。添えば茄子とピーマン。

レモンを添えて、天
唐揚げ タカバルの売価予算規制の影響で 若鶏 百日鶏がベ...
 
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Snapdishの料理写真:我が家の定番☆春巻き&一口かき揚げ☆
我が家の定番 春巻き 一口かき揚げ
春巻きはいろんなバリエーションがあるのでよく作る我が家の定番 今日は春雨入りと納...
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Snapdishの料理写真:冷凍下味付き鶏胸肉 唐揚げ用(o⁰⊖⁰o)
冷凍下味付き鶏胸肉 唐揚げ用 o o
下味をつけて冷凍して置いた鶏胸肉を解凍 ささっと2度揚げ 味が染みているので ご...
材料: 鶏胸肉 しょうゆ 酒 砂糖 はちみつ 塩 生姜チューブ 卵 ...
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Snapdishの料理写真:さんまみりん干し、ゆで鶏と小松菜の胡麻ドレ和え、ハムカツ、あさりのお吸い物
さんまみりん干し ゆで鶏と小松菜の胡麻ドレ和え ハムカツ...
昨日のゆで鶏の余りをほぐして小松菜と合わせて砂糖 醤油 マヨネーズ 塩コショウ ...
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Snapdishの料理写真:鶏と蓮根の甘辛揚げとお礼♡
鶏と蓮根の甘辛揚げとお礼
昨日は沢山の方々に心のこもったお祝いを頂きまして 本当にありがとうございました ...
材料: 鶏胸肉 下味用 創味のタレ マヨネーズ 小麦粉 つけダレ用 ...
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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今晩はカレイと野菜の揚げ浸し 調味液を作ります 水 麺つゆ 卵かけご飯のお醤油少...
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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今晩は Taste made で見た鶏肉あげ団子 数人のフォロワーさんがツイート...
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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今晩は骨付きの鶏手羽元を唐揚げに 生の鶏肉に粉を付けるとたくさん付いてしまうので...
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Snapdishの料理写真:めっちゃジューシー♪鶏の唐揚げ by ぱんこ625
めっちゃジューシー 鶏の唐揚げ by ぱんこ
美味しいんだけど 次作るときに再度挑戦したい所あり お肉は 800g強くらいあっ...
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Snapdishの料理写真:揚げ鱈のエスニックサラダ
小えびのエスニックスープ
揚げ鱈のエスニックサラダ 小えびのエスニックスープ
今日も去年の溜まりスナップからエスニック料理です 一緒に乗っているパンは父とよく...
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Snapdishの料理写真:鯖のナンプラーマリネ揚げ
ツナと切り干し大根の韓国胡麻和え
鱈のココナッツ煮
鯖のナンプラーマリネ揚げ ツナと切り干し大根の韓国胡麻和...
また去年作ったナンプラー料理の続きです 今日からお魚編
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉を唐揚げサイズに切ったら包丁の背で軽く叩いて、ハナマルキの液体塩こうじ、クレイジーソルト、胡椒、マヨネーズ、醤油、ガーリックパウダー、卵に1時間漬けてから小麦粉を入れて混ぜ混ぜしてカラッと揚げた唐揚げ🍗
液体塩こうじに漬けるだけでジューシーになるね~(*´︶`*)💕
Snapdishさん、ハナマルキさん、ありがと
鶏胸肉を唐揚げサイズに切ったら包丁の背で軽く叩いて ハナ...
 
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