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Snapdishの料理写真:四川風よだれ鶏
四川風よだれ鶏
今月のユウキさんの調味料のテーマは中華 やっぱりユウキさんと言えば 中華の調味料...
材料: 鶏むね肉 生姜 ネギ 酒 塩 酒 水 タレ 醤油 鎮江香酢ま...
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Snapdishの料理写真:夏野菜の和風サルサ&わさびクリームのワカモレ
夏野菜の和風サルサ わさびクリームのワカモレ
火を使わないソースとディップ サルサはピーマンが入ったのがあまり好きじゃないから...
材料: サルサソース トマト 紫玉ねぎ にんにく むき枝豆 ゆで し...
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Snapdishの料理写真:海苔パスタ〜❤️ #パスタ
海苔パスタ パスタ
お店のパスタにインスピレーションを得てまたまた美味しいパスタを作ってしまった
材料: 海苔 ソース用 海苔 乗っける用 あおさ海苔 アンチョビ 実...
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Snapdishの料理写真:カロリーオフの冷汁
カロリーオフの冷汁
急に蒸し暑くなったので 冷汁が食べたくなりました でも ダイエット中にご飯をサラ...
材料: 胡瓜 茄子 カリフラワー 舞茸 大葉 プチトマト 昆布つゆ ...
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Snapdishの料理写真:Noisyオリジナル傑作♪香り高く味わい深い山椒味噌うどん♡
Noisyオリジナル傑作 香り高く味わい深い山椒味噌うど...
結局 万能料亭の元 山椒味噌が美味しいから何につけても美味しいわけだけど 笑 今...
材料: 讃岐うどん コシのあるツルツル麺 水 中華チキンだし 昆布出...
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Snapdishの料理写真:えきしおと日本酒で、ストウブ牡蠣ご飯。
えきしおと日本酒で ストウブ牡蠣ご飯
少し前に作った牡蠣ご飯です 日本酒とえきしおで牡蠣を煮て 煮汁でご飯を炊きました...
材料: 牡蠣 だし昆布 山椒の佃煮 無くても 生姜 お好み えきしお...
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Snapdishの料理写真:隠し味は山椒の実の醤油漬
鳥肉と茄子とフクロダケの炒めモノ
隠し味は山椒の実の醤油漬 鳥肉と茄子とフクロダケの炒めモ...
山椒の実の醤油漬がなければ 普通の醤油でもOKです 鳥肉をえきしおに漬けることで...
材料: 鳥肉 茄子 フクロダケ缶詰 サラダ油 えきしお 酒 山椒の実...
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Snapdishの料理写真:ピリピリちりめん山椒
ピリピリちりめん山椒
今年初めて山椒の実を購入しました 山椒の灰汁抜き中 一粒口に入れたら 唇がヒリヒ...
材料: 山椒の実 ちりめんじゃこ 今回はかちり しょうゆ 酒 みりん
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Snapdishの料理写真:山椒の実☆保存処理
山椒の実 保存処理
牛肉のしぐれ煮や ちりめん山椒 お魚のお煮付けにも使えて良いですね
材料: 山椒の実 キッチンペーパー フリーザーバッグ
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Snapdishの料理写真:タコときゅうりのイタリアンサラダ
タコときゅうりのイタリアンサラダ
娘が帰省していた時のおつまみに作りました 以前 アンバサダーをさせて頂いた時に送...
材料: タコ きゅうり
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Snapdishの料理写真:トマト麻婆豆腐
トマト麻婆豆腐
前のこの料理にもぐもぐしてくれた方写真が気に入らなくて変えてしましましたすみませ...
材料: トマト ホールトマト ひき肉 水 ニンニク しょうが 豆腐 ...
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Snapdishの料理写真:鮪のはらもで煮こごり 天然ゼラチンだからお口でスッと溶ける😋#まぐろ料理#まぐろのはらも#煮こごり
鮪のはらもで煮こごり 天然ゼラチンだからお口でスッと溶け...
はらもはゼラチン質が多く茹でて冷やすだけで固まります 茹でるとプリプリで歯応えが...
材料: 鮪のはらもアラ 300g 塩 強塩 ローズマリー ローリエ ...
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Snapdishの料理写真:焼き鳥缶で♫山椒香る♫三つ葉としめじのクリームスープパスタ♫
焼き鳥缶で 山椒香る 三つ葉としめじのクリームスープパス...
こんにちは 金曜日の夜から 土曜日の昼12時まで飲んでしまい 帰宅してから なん...
材料: パスタ にんにく オリーブオイル 焼き鳥缶 醤油でも塩でも ...
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Snapdishの料理写真:たんかん香る 山うどとこごみのサラダ🥗
たんかん香る 山うどとこごみのサラダ
山うどとこごみのシャキシャキ食感 青々とした爽やかなたんかんドレッシングでいただ...
材料: 青切り塩たんかん 米油 米酢 うど こごみ レッドアーリー ...
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