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Snapdishの料理写真:モウカザメの山椒煮をツナに見立てサラダ!
モウカザメの山椒煮をツナに見立てサラダ
モウカザメ 淡白な白身ながらふわふわな身がいい感じでリーズナブル ただしサメは臭...
材料: モウカザメの切り身 水 山椒 ディル 生姜 ブイヨン 玉ねぎ...
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Snapdishの料理写真:手羽先塩山椒焼き
手羽先塩山椒焼き
今日は塩と粉山椒を酒みりんで解いて漬け込んで焼きました 山椒の葉 木の芽 をのせ...
材料: 手羽先 酒 みりん 塩 粉山椒 サラダ油 すだち
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Snapdishの料理写真:有頭エビとカブの炊き込みご飯🦐#エビ#カブ#キクラゲ
有頭エビとカブの炊き込みご飯 エビ カブ キクラゲ
娘がエビ 好きである 回るお寿司屋さんで 食べたエビの尻尾を並べ皿をデコレーショ...
材料: 米 水と氷 有頭エビ カブ 小ぶり キクラゲ 乾燥 塩 山椒...
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉と大豆、春野菜のミネストローネ
大豆のお肉と大豆 春野菜のミネストローネ
大豆のお肉やミックスビーンズ キャベツ スナップエンドウなど春野菜を入れてミネス...
材料: 大豆のお肉 フィレタイプ 牛乳 A人参 Aじゃがいも A玉ね...
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Snapdishの料理写真:ふきのお揚げロール巻きと豆腐とミンチのそぼろあんかけ
ふきのお揚げロール巻きと豆腐とミンチのそぼろあんかけ
ふきが沢山あったのでアク抜きをしてお揚げで巻いて煮 煮汁の残りで豆腐とミンチでそ...
材料: ふき お揚げ いなりあげ かんぴょう 巻いてくくる 人参 合...
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Snapdishの料理写真:筍の木の芽和え🍀
筍の木の芽和え
筍が出ると 必ず作りたい 木の芽和え 東京では なかなか山椒の葉が高くて手が出な...
材料: 柔らかい穂先部分の筍 木の芽 白味噌 麦味噌 リンゴ酢 きび...
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Snapdishの料理写真:和風フォンデュナーラ
和風フォンデュナーラ
カルボナーラ風で 日本酒チーズフォンデュソースなので フォンデュ カルボナーラ ...
材料: パスタ 溶けるチーズ 日本酒 バター タイム カルダモン 山...
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Snapdishの料理写真:人参の葉のご飯がすすむちゃん!
人参の葉のご飯がすすむちゃん
ピンピン葉っぱの人参ゲット 昨夜は味噌汁に してないけど 美味しかったー 今朝は...
材料: 人参の葉 人参 にんにくスライス ちりめん ゴマ油 めんつゆ...
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Snapdishの料理写真:山椒かるかん〜おろし山椒
山椒かるかん おろし山椒
まだ暑い日もあるけど 秋に歩み寄ってきた感じ 小さな蒸し菓子を作りました 食卓を...
材料: 山芋 上新粉 卵白 上白糖 水 おろし山椒 あれば山椒の葉
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Snapdishの料理写真:霜降り大根と手羽元のほっこりほろほろ煮込み・大根っ葉とジャコの山椒炒め・マグロ、カツオのブツ切りとホタテのお刺身・エシャロット味噌
霜降り大根と手羽元のほっこりほろほろ煮込み 大根っ葉とジ...
昨日から引き続き 糖質制限食 ローカロリー食を作ってみましたっ ホロ酔っても ホ...
材料: 大根 人参 こんにゃく 椎茸 ホタテ貝柱 いんげん 手羽元 ...
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Snapdishの料理写真:まるで深川飯~アサリと香味野菜のアレンジだしむすび 🍙
まるで深川飯 アサリと香味野菜のアレンジだしむすび
これは絶対ハズレなし 子どもの時から好きなおにぎりの具はアサリ 手軽にアサリの佃...
材料: 温かいごはん アサリ加熱済み ほんだし 茗荷 大葉 新生姜 ...
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Snapdishの料理写真:SHUSHUの宍道湖しじみ汁割
メジナ塩焼き
大根葉とちりめん山椒の和え物
烏賊大根
SHUSHUの宍道湖しじみ汁割 メジナ塩焼き 大根葉とち...
島根宍道湖産の大和蜆が届きました 思いつきで割っでみましたが すこぶる旨かったで...
材料: 大和蜆 生姜 日本酒 水
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Snapdishの料理写真:勝浦タンタンメン
勝浦タンタンメン
新玉ねぎ料理第2弾 千葉のご当地ラーメン 勝浦タンタンメン なんちゃってですが ...
材料: 醤油ラーメン 玉ねぎ 中 豚ひき肉 にんにく ラー油 炒め用...
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Snapdishの料理写真:可愛くそびえ立ちました♪ミルキートールシフォン〜濃厚紅茶〜
可愛くそびえ立ちました ミルキートールシフォン 濃厚紅茶
これから これ持って友達の家に行き それから長女の塾のお迎えに行ってきます レシ...
材料: 卵白 砂糖 卵黄 練乳 サラダ油 健康系はアカンよ 牛乳 紅...
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