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具を作るのが面倒なときは 市販の寿司の具を使って 酢とちりめんじゃこと山椒の葉を...
材料: 干ししいたけ かんぴょう 高野豆腐 蓮根 ちりめんじゃこ に...
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こんにちは モニターで頂いた焼きあごだしつゆが大活躍しております 麻婆白菜を和風...
材料: 豚挽き肉 白菜 生姜チューブ にんにくチューブ 長ねぎ 輪切...
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大豆のお肉やミックスビーンズ キャベツ スナップエンドウなど春野菜を入れてミネス...
材料: 大豆のお肉 フィレタイプ 牛乳 A人参 Aじゃがいも A玉ね...
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カルボナーラ風で 日本酒チーズフォンデュソースなので フォンデュ カルボナーラ ...
材料: パスタ 溶けるチーズ 日本酒 バター タイム カルダモン 山...
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ふきが沢山あったのでアク抜きをしてお揚げで巻いて煮 煮汁の残りで豆腐とミンチでそ...
材料: ふき お揚げ いなりあげ かんぴょう 巻いてくくる 人参 合...
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モウカザメ 淡白な白身ながらふわふわな身がいい感じでリーズナブル ただしサメは臭...
材料: モウカザメの切り身 水 山椒 ディル 生姜 ブイヨン 玉ねぎ...
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島根宍道湖産の大和蜆が届きました 思いつきで割っでみましたが すこぶる旨かったで...
材料: 大和蜆 生姜 日本酒 水
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こんにちは 金曜日の夜から 土曜日の昼12時まで飲んでしまい 帰宅してから なん...
材料: パスタ にんにく オリーブオイル 焼き鳥缶 醤油でも塩でも ...
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海の幸 山の幸をとり入れて 鯛 むかご ちりめん山椒 舞茸 エリンギ 人参 大根...
材料: 米 鯛 切身 むかご 人参 エリンギ 舞茸 Aこれ うま つ...
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これは絶対ハズレなし 子どもの時から好きなおにぎりの具はアサリ 手軽にアサリの佃...
材料: 温かいごはん アサリ加熱済み ほんだし 茗荷 大葉 新生姜 ...
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