Snapdishの料理写真:かおるさんの料理 五彩猫耳朶
パパ氏
かおるさんの料理 五彩猫耳朶
かおるさんが作られていた猫耳麺 私も挑戦してみました 粉はさぬきの夢じゃないけど...
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Snapdishの料理写真:翡翠餃子
かおる
翡翠餃子
今日は熱干麺を作る予定だったが 昼の会食で食べすぎて未だお腹がへらないのと 消費...
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Snapdishの料理写真:ヨーポービャンビャン麺のベルト麺
かおる
ヨーポービャンビャン麺のベルト麺
李先生の料理教室の復習 加水率が低いのでこねるのに力が必要 弾力が重要とのことで...
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Snapdishの料理写真:西红柿搓魚魚（小魚型麺トマトスープ）
かおる
西红柿搓魚魚 小魚型麺トマトスープ
行ってみたいと思ってた新大久保の山西料理の山西亭 コロナでなかなか行けなくて残念...
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Snapdishの料理写真:かおるさんの料理 猫耳麺　トライ2
かおる
かおるさんの料理 猫耳麺　トライ2
李先生のレッスンの復習 今まで記憶で作っていて思い出せなかったことが解決した 麺...
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Snapdishの料理写真:西紅柿鶏蛋刀削麺（トマトと卵の刀削麺）
かおる
西紅柿鶏蛋刀削麺 トマトと卵の刀削麺
先週 山西亭へ習いに行ったので忘れないうちに復習 めっちゃ麺生地が硬くて非力な私...
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Snapdishの料理写真:山西炒涼粉
かおる
山西炒涼粉
山西亭の李先生のレッスンの復習 涼粉ってのは澱粉を固めた中国料理で わらび餅より...
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Snapdishの料理写真:不烂子（ブランズ）🇨🇳
かおる
不烂子 ブランズ
大好きすぎる不思議麺ワールド山西料理 本日はブランズというジャガイモの不思議麺 ...
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Snapdishの料理写真:凉拌灌肠 （リャンバン グァンチャン）🇨🇳
かおる
凉拌灌肠 リャンバン グァンチャン
ピリ辛の胡麻ダレで和えた冷たい蕎麦蒸し麺 ビタントニオ使いたおし隊の褒美にキッチ...
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Snapdishの料理写真:莜面栲栳栳（ヨウミェンカオラオラオ）　　　　　燕麦のせいろ蒸し麺　@山西亭　東新宿
KimaLABO
莜面栲栳栳 ヨウミェンカオラオラオ 　　　　　燕麦のせい...
世界の麺発祥の地 中国山西省 日本唯一の山西料理店 黒酢が美味い 他の料理の数々...
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