干し  酒  のレシピと料理アイデア

土曜日 夕飯前に 行ってました 今夜のメニューは 　 蒸し餃子と中華風コーンスー...

月 日 水曜日 の夕飯です 毎度お馴染み 居酒屋ごはん メイン料理は特になく お...

銀鮭のハラスが298円で売ってたので買ってきました 酒と醤油にしばらく漬けてから...

今年は ホタルイカがたくさん取れます 二日間連続で海に行き25キロ取れました 爆...

おそとご飯の翌日 水曜日です あっさりヘルシー和食の夕飯 せいろde 豚しゃぶ温...

いつぞやにさばいた とびうおの骨をキッチンで干してました 休日 お酒のあてで や...

なんだかんだ忙しい週末も 時間が空けば釣りへと出掛けてます 最近は娘たちも竿を持...

居 酒 屋 あ や お おうちクリスマスで友人をおもてなし まだ12月じゃないけ...

金曜です 今日は仕事が終わった後でホームセンターで虫除けグッズを買い込み 家中の...

天然すずきの切り身 ふり塩放置 水洗い 拭き取り塩糀パウダー 菜の花昆布 の要領...

今日の晩御飯は女川の寒風干し 姫たらの丸干 半生の干し加減が絶妙でめっちゃ美味し...

烏賊の一夜干しを頂きました 娘が母の日で送ってくれた せいらんと言う綺麗な日本酒...

お久しぶりです 最近は逆単身赴任 相棒のことは娘ちゃんに任せて 東京にいまーす ...

娘が帰省したので奮発だ 25cmほどの小さなトラフグを買ってきた 一人分のお刺身...