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Snapdishの料理写真:茶碗蒸し　生牡蠣載っけ
fuka
茶碗蒸し　生牡蠣載っけ
固めの茶碗蒸しが好き 久しぶりに覚え書き用レシピを書いたよ
材料: 卵 水 干し椎茸戻し汁 塩 みりん 白出汁 干し椎茸 蒲鉾 ...
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Snapdishの料理写真:✨お鶏飯✨縁も所縁もありませんが、美味しいから。。
太田 Tommy
お鶏飯 縁も所縁もありませんが 美味しいから
ご飯の上に ほぐしたササミ 錦糸卵 本干し沢庵 茹で人参 甘辛く炊いた干し椎茸 ...
材料: ササミ 長葱の青い部分 薄切り生姜 セロリの葉の部分 酒 濃...
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Snapdishの料理写真:熊本名物「太平燕」（タイピーエン）と鳥ハムにヨダレ鳥ソース♪
ゆっこ
熊本名物 太平燕 タイピーエン と鳥ハムにヨダレ鳥ソース
熊本出身の友達から郷土料理の 太平燕 を教わり 久しぶりに作りました 豚肉と魚介...
材料: えび あさり ホタテ 豚こま 人参 玉ねぎ 大根 白菜 なけ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵は支那料理 [前菜] クラゲの酢物 ※水戻し忘れてて無し(´；ω；`) [飯物/御凌ぎ] 何故か御持ち帰りの 日式烏賊のシースー( ・∀・)ﾉ [御刺身] 沙律生魚片(支那式お刺身) ※魚は北海道産天然ブリ [タレ] 陳 健一先生の基本レシピ通り [あしらい/付き合わせ] 大根/香菜(シャンツァイ/パクチー)/ ナッツ(アーモンド) [主菜]←写真の物 貴妃鶏翔(グィフェイジィチィ) ※楊貴妃の愛した手羽先煮込み ※正規通りの油通しを行って作りました (手羽先/筍/椎茸/白葱/生姜) ※椎茸は自家製干し椎茸使用 (戻し汁は鶏を煮る時に投下します) [〆] 狸が㌧化するから自粛ヽ(´Д｀;)ノ [今宵の御酒] ビール(擬き/第三の香具師) 紹興酒(安いめな香具師) ＼(^o^)／ 皆様の幸せに乾杯‼️ ( ・∀・)っ✨🍻🎶
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵は支那料理 前菜 クラゲの酢物 水戻...
無化調 無添加 陳健一
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Snapdishの料理写真:韓国風キノコの胡麻スープ
まちまちこ
韓国風キノコの胡麻スープ
具はゴボウ 干し椎茸 エリンギ トック 松の実 練り胡麻と豆乳のスープです 練り...
材料: スライス干し椎茸 牛蒡 エリンギ トック 松の実 練り胡麻 ...
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Snapdishの料理写真:雛祭り…ちらし寿司（バラ寿司）
風流料理人
雛祭り ちらし寿司 バラ寿司
大磯の家族と離れて60km 池中玄太は80キロ そして 私は65キロ 今日は 桃...
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Snapdishの料理写真:大分の郷土料理 だご汁
ゆりえ
大分の郷土料理 だご汁
お腹の調子の悪い相方に即席で作りました ほっこりしますよー
材料: だんご 薄力粉 水 塩 汁 干し椎茸 にんじん 蓮根 ごぼう...
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Snapdishの料理写真:干し椎茸、サーモン、バジルの炊き込みご飯
Miyuki
干し椎茸 サーモン バジルの炊き込みご飯
サーモンと干し椎茸をご飯に炊き込んで バジルの葉をたっぷりトッピングした 暑い時...
材料: 干し椎茸 乾燥 米 サーモン 皮付き A塩 A粗挽き胡椒 A...
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉の和風ポトフ
りんりん
大豆のお肉の和風ポトフ
今日の晩ご飯 大豆のお肉の和風ブロック肉を使って 和風ポトフを作ってみました ヨ...
材料: じゃがいも にんじん 玉ねぎ 出し昆布 大豆のお肉ブロック和...
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Snapdishの料理写真:五目ちらし寿司❤️
いのっち
五目ちらし寿司
ちらし寿司 五目ちらし寿司 20210524 ID175 ID10 ID12
材料: 油揚げ　油抜きをして細切り 人参　太めの細切り スライサー ...
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Snapdishの料理写真:台湾風の肉粥
morimi32
台湾風の肉粥
簡単料理 節約料理 保存食 常備菜 混ぜ 炊き込みご飯 お粥 台湾料理 本来は生...
材料: 冷凍ごはん 干し椎茸 水で戻したもの 豚こま肉 玉ねぎ ラー...
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Snapdishの料理写真:高野豆腐のオイスターソース煮
みったん
高野豆腐のオイスターソース煮
李錦記オイスターソース また中華また高野豆腐そしてパンダ 一緒に写っている焼売は...
材料: 高野豆腐 長ねぎ スナップエンドウ 干し椎茸 椎茸の戻し汁 ...
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Snapdishの料理写真:手間抜き技あり♪春のちらし寿司
あんみっちゃん
手間抜き技あり 春のちらし寿司
巷では雛祭りですね 私の周辺の地域は雛祭りが4月なので 今一つ雛祭り気分になって...
材料: ご飯 寿司酢 上記メモ参照 お好みのトッピング
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Snapdishの料理写真:☆寒い夜の鍋焼きうどん☆
chapkanon
寒い夜の鍋焼きうどん
今日は北風の冷たい寒い1日でした 2週間ぶりに家族4人で家での夕飯です 毎冬一度...
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