干物    酒  のレシピと料理アイデア

頂き物のカマスの干物で炊き込みご飯を作りました 焼いてから炊くと生臭くならないそ...

塩麹の干物は 鯵 胡麻鯖のためにあるようなものです 笑 普通の干物なら 玉水の塩...

食卓を紡ぐおたより便 フライパン から失礼します 先日戴いた由美 ナガマンさんさ...

　

Making Karasumi Day 35 37 Karasumi Japan...

昨日の夜に作った簡単佃煮ですー レンジもコンロも要らなく 混ぜ合わせるだけのお手...

タイラギ 平貝とも言います 日本で最も獲れる海が眼下に広がります 時々 友人の船...

　

今晩はホッケの干物 鶏肉の唐揚げは 衣の糖質量を減らすために蒸し鶏の唐揚げ 手羽...

蒸し暑い1日でした 毎年 この旧盆の頃に 冷や汁 を作ります 美味しくいただきま...

ヒイラギの煮付けである 実際に食べて不味いと言う人を知らない それほど美味い 近...

鍋の次の日の朝のお楽しみ 出汁が旨いから 残った鍋つゆを丸ごと使う カレーきのこ...

亜麻仁油 でドレッシングが長年定番 を今日は漬けで コクがあるので野菜だけでも美...

身の薄いF3サイズと F7の腹身 一夜干しにしました F3はペラペラの三枚おろし...