甘麹酵母種が完成したので 調査段階で合うらしいと知ったあんぱんを作りました 自然...
材料: 甘麹酵母種 強力粉 スキムミルク 無塩バター 塩麹 甘麹 豆...
- 5,192
- 180
- 28
- 40
- 保存
リンゴ酵母中種が 週間ほど冷蔵庫でスタンバってくれていたので 出動させてあげまし...
材料: 強力粉 元種 黒糖 塩 無塩バター 生クリーム 牛乳
- 3,477
- 140
- 19
- 19
- 保存
あちぃ 頭痛い オーブン使わないで大人しくしておこうと思ったのにぃ 今日も焼いて...
材料: 強力粉 薄力粉 自家製ヨーグルト酵母元種 砂糖 塩 水
- 1,809
- 97
- 1
- 6
- 保存
- 11,728
- 180
- 11
- 47
- 保存
- 1,812
- 130
- 46
- 28
- 保存
- 1,960
- 229
- 11
- 36
- 保存
ニガテな酵母さんと早く仲良しになりたくて レーズン酵母で卵とバターたっぷりのパン...
材料: 強力粉 元種 卵 塩 きび砂糖 牛乳と水 バター
- 1,735
- 195
- 7
- 22
- 保存
ヨーグルト酵母 カンパには向いていないと思いつつ 前回と違う感じのパンが食べたく...
材料: 強力粉 ライ麦粉 砂糖 塩 いきなりヨーグルト酵母 水
- 1,094
- 112
- 5
- 15
- 保存
- 3,936
- 149
- 20
- 29
- 保存
久しぶりの甘麹酵母パンの投稿です と言っても サボっていた訳ではないんです 元種...
材料: きなこ黒糖プチバゲット 強力粉 全粒粉 きなこ 甘麹酵母種 ...
- 4,332
- 221
- 25
- 47
- 保存
捏ねすぎないように気を付けてまた酸っぱくない美味しいパンが出来ました 天然酵母で...
材料: 強力粉 ゴールデンヨット 全粒紛 牛乳 中種 砂糖 塩 バタ...
- 2,055
- 46
- 3
- 2
- 保存
いちごの天然酵母が出来たので ハートパン 作りました o バレンタインという事で...
材料: 強力粉 薄力粉 苺酵母元種 砂糖 塩 マーガリン 牛乳 粒ジ...
- 10,897
- 383
- 26
- 71
- 保存
- 688
- 38
- 5
- 3
- 保存
