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Snapdishの料理写真:バラ酵母のフリュイ🌹                    #タロー屋の本 より
バラ酵母のフリュイ タロー屋の本 より
起こしたバラ酵母で作ってみたかったフリュイ ゆめちから リスドォル 蜂蜜 レーズ...
材料: 強力粉 塩 蜂蜜 酵母液 ドライフルーツ
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Snapdishの料理写真:レーズン酵母 ナッツカンパ
レーズン酵母 ナッツカンパ
気泡ボコボコにできて膨らみもしっかり 強力粉で作ったからか立ち上がり良い 今回は...
材料: 春よこい 水 元種 塩 モルト ひとつまみ
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Snapdishの料理写真:甘麹酵母→元種→あんぱん完成♡
甘麹酵母 元種 あんぱん完成
甘麹酵母種が完成したので 調査段階で合うらしいと知ったあんぱんを作りました 自然...
材料: 甘麹酵母種 強力粉 スキムミルク 無塩バター 塩麹 甘麹 豆...
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Snapdishの料理写真:ピオーネ酵母の桜ベーグル
ピオーネ酵母の桜ベーグル
日曜日に焼いたベーグルです 未開封のフリーズドライ桜パウダーが 賞味期限ちょい切...
材料: 強力粉 砂糖 塩 元種 豆乳 水 フリーズドライ桜パウダー
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Snapdishの料理写真:酒粕酵母 で 「セサミブレッド」 と 「胡桃レーズンのシュガートップ」
酒粕酵母 で セサミブレッド と 胡桃レーズンのシュガー...
酒粕酵母の中種が完成したのでふんわりパンを焼きました o パン生地はホームベーカ...
材料: 強力粉 酒粕酵母中種 塩 砂糖 牛乳 バター
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Snapdishの料理写真:ヨーグルト酵母 テーブルブレッド
ヨーグルト酵母 テーブルブレッド
ヨーグルト酵母 カンパには向いていないと思いつつ 前回と違う感じのパンが食べたく...
材料: 強力粉 ライ麦粉 砂糖 塩 いきなりヨーグルト酵母 水
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Snapdishの料理写真:水切りヨーグルトとレーズンのカンパーニュ
水切りヨーグルトとレーズンのカンパーニュ
夏風邪の娘は今朝には微熱になったものの これまでの疲れが溜まっていたのか 今日も...
材料: 強力粉 全粒粉 デラウェア酵母種 水切りヨーグルト 蜂蜜 塩...
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Snapdishの料理写真:天然酵母八朔バケット
天然酵母八朔バケット
今日が最高の出来 粉の配合とか オーブンの温度とか毎回違う方法でアレコレ試してい...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 八朔酵母液 水
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Snapdishの料理写真:コストコのオニオンベーグルが食べたくなりまして…自家製酵母で焼いてみましたの😋💕💕
コストコのオニオンベーグルが食べたくなりまして 自家製酵...
コストコのオニオンベーグルが食べたくなって 自家製林檎ヨーグルト酵母から作りまし...
材料: 強力粉 酵母中種 1 1 水 一部酵母液置き換えても 塩 砂...
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Snapdishの料理写真:朝バケット
朝バケット
おはようございます 今日は 種類のクープでバケット焼きました この長ーく 本だけ...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 レーズン酵母液 水
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Snapdishの料理写真:いちご酵母 de プルマン
いちご酵母 de プルマン
角ってます タロー屋のすりつぶしいちご酵母の食パンに刺激され 影響受けやすい 何...
材料: 強力粉 最強力粉 砂糖 塩 酵母液 バター
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Snapdishの料理写真:カルピス酵母ストレートでベーグル .•*¨*•.¸¸♬
カルピス酵母ストレートでベーグル
カルピス酵母でベーグルが焼けました ストレートだったので膨らみが心配でしたが な...
材料: 強力粉 全粒粉 甘麹 砂糖 塩 酵母ストレート 水
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Snapdishの料理写真:トマトヨーグルト酵母で焼きチーズカレーパン😋💕💕
トマトヨーグルト酵母で焼きチーズカレーパン
夏休み 毎日お昼ご飯悩みます この日前日は川床のオフ会につき キーマカレーの置き...
材料: 強力粉 中種 水 塩 砂糖 オリーブオイル カレーの残り と...
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Snapdishの料理写真:リンゴ酵母中種で 黒糖ミルクパン .•*¨*•.¸¸♬
リンゴ酵母中種で 黒糖ミルクパン
リンゴ酵母中種が 週間ほど冷蔵庫でスタンバってくれていたので 出動させてあげまし...
材料: 強力粉 元種 黒糖 塩 無塩バター 生クリーム 牛乳
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