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Snapdishの料理写真:自家製酵母ベーグル
自家製酵母ベーグル
いつものヨーグルト酵母でベーグルに初挑戦 ゆでる 焼くがメンドーで今まで作らなか...
材料: 強力粉 全粒粉 ヨーグルト元種 塩 砂糖 水 バター
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Snapdishの料理写真:角食(マルチグレイン)
角食 マルチグレイン
お久しぶりの正方形 1年ぶりでしょうかねぇ せっかくなので 角食部で投稿させて下...
材料: 強力粉 マルチグレイン シリアル 砂糖 塩 スキムミルク シ...
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Snapdishの料理写真:いきなり中種ヨーグルト酵母で山食
いきなり中種ヨーグルト酵母で山食
二次発酵に時間がかかった 一次発酵は スムーズ 高さは13cmくらい まだまだ険...
材料: 強力粉 中種 水 牛乳 砂糖 塩 バター
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Snapdishの料理写真:緑茶酵母で抹茶カンパーニュ ホワイトチョコ入り
緑茶酵母で抹茶カンパーニュ ホワイトチョコ入り
連日 カンパーニュで失礼します 今日はアーメンな感じでした 前に 抹茶カンパーニ...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 砂糖 酵母液
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Snapdishの料理写真:パネトーネ酵母でレーズン食パン
パネトーネ酵母でレーズン食パン
食パン型買ってしまいました 笑 ということで初焼き イーストではなくパネトーネ酵...
材料: 強力粉 パネトーネマザー酵母 砂糖 塩 スキムミルク 水 無...
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Snapdishの料理写真:本日のぉtamaパン♪自家製ヨーグルト酵母の食パン♪ダブルフェイス~♪ヽ(´▽`)/
本日のぉtamaパン 自家製ヨーグルト酵母の食パン ダブ...
片側は普通の食パンで もぅ片側はミルクココアクリームを巻いてみた だもんで ダブ...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 クリープ 水 クリープと合わせて ...
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Snapdishの料理写真:レモン酵母🍋 de カンパーニュ
レモン酵母 de カンパーニュ
レモン酵母起こしたらしたかった レモン酵母 チョコ やっと体験しました 焼いてる...
材料: 強力粉 酵母液 塩
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Snapdishの料理写真:はじめまちて さちこでちゅ🐥
はじめまちて さちこでちゅ
みなちゃま はじめまちて さちこでちゅ きょうのよる7じまえにうまれまちた 酵母...
材料: 強力粉 てんさい糖 塩 バター 酒粕酵母中種 牛乳
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Snapdishの料理写真:フォカッチャ2種*巨峰酵母
フォカッチャ2種 巨峰酵母
蓮根バジル アップルシナモン 2種のトッピングで
材料: 強力粉 砂糖 塩 元種 水 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:ミニレーズン食パン
ミニレーズン食パン
明日から娘と実家に帰省するので 残っていたデラウェア酵母の元種を使いきっておこう...
材料: デラウェア酵母種 強力粉 ケーキ用マーガリン スキムミルク ...
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Snapdishの料理写真:ピタパン🥙
ピタパン
ピタパン 天然酵母 お弁当 甘酒ピタパン 甘酒ドリンク部
材料: 強力粉 砂糖 塩 酵母だね イースト 甘酒 ぬるま湯 オリー...
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Snapdishの料理写真:自家製渋皮煮酵母で はちみつミルクパン♪
自家製渋皮煮酵母で はちみつミルクパン
渋皮煮酵母 第 段 ぉ砂糖は使わず はちみつだけで優しいふんわりミルクパンに仕上...
材料: 強力粉 元種 牛乳 無塩バター はちみつ 塩
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Snapdishの料理写真:干し柿と柿酵母で干し柿入りカンパーニュ(^ー^)
干し柿と柿酵母で干し柿入りカンパーニュ ー
柿酵母で 日本の昔からあるドライフルーツ 干し柿を入れて焼いたカンパーニュです ...
材料: 薄力粉 強力粉 塩 酵母液 水 干し柿
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Snapdishの料理写真:紅茶酵母のカンパーニュ
紅茶酵母のカンパーニュ
紅茶酵母の残りで カンパーニュ 紅茶は元気な酵母でした
材料: 強力粉 薄力粉 塩 砂糖 酵母エキス 水
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