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Snapdishの料理写真:刺身こんにゃくのカナッペ
刺身こんにゃくのカナッペ
台風が近づいてきたので 今日はお家でのんびりメニュー開発してます ヘルシーなお酒...
材料: 刺身こんにゃく 奈良漬け クルミ トマト バジルオイル漬け ...
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Snapdishの料理写真:豚バラブロックで♡肉じゃが?角煮?角煮くじゃが♪
豚バラブロックで 肉じゃが 角煮 角煮くじゃが
皆様 日曜日いかがお過ごしでしょうか チラッ わが家はパパは仕事へ 娘は旅行へ ...
材料: 豚バラブロック 新じゃが 小玉ねぎ 水 酒 砂糖 創味つゆ ...
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Snapdishの料理写真:琉球丼  主人と私の晩御飯
琉球丼 主人と私の晩御飯
琉球丼といっても 沖縄の料理ではありません 大分の漁師飯です この丼の由来 諸説...
材料: 刺身 青ネギ 大葉 醤油 ミリン 酒 砂糖 ゴマ ワサビ
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉とレンコンと人参のピリ辛炒め
大豆のお肉とレンコンと人参のピリ辛炒め
大豆のお肉は加熱すると大豆臭がするのでその対策して豆板醤と甜麺醤をメインに味付け...
材料: 大豆のお肉ミンチ 豆板醤 甜麺醤 みりん 日本酒 レンコン ...
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Snapdishの料理写真:鶏と蓮根のカレー炒め
鶏と蓮根のカレー炒め
昨日の晩御飯から 先ほど義母の足の手術が終わり帰ってきました 午前中の開始予定が...
材料: 鶏もも肉 蓮根 しめじ パプリカ赤 黄 酒 カレー粉 クミン...
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Snapdishの料理写真:お箸が止まらな~い🎵椎茸の甘露煮
お箸が止まらな い 椎茸の甘露煮
実家からもらってきた椎茸が大量で買い物かご半分 野菜が高いので有り難いことです ...
材料: 椎茸 水 醤油 砂糖 味醂 酒 ごま
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Snapdishの料理写真:銀座の超高級料亭の板前さん直伝のぶりの照り焼き
銀座の超高級料亭の板前さん直伝のぶりの照り焼き
5年前に銀座の超高級料亭の板前さんに習ったぶりの照り焼きです 大勢の人からクリッ...
材料: ぶり 酒 砂糖 醤油 強力粉 塩 80度のお湯
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Snapdishの料理写真:ふきのとう味噌
ふきのとう味噌
熱々ご飯で召し上がれ
材料: ふきのとう 人参 しいたけ ニンニク 白味噌 田舎味噌 なん...
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Snapdishの料理写真:鶏肉のチリソース♪
鶏肉のチリソース
2015 1 27 お正月に投稿した 海老チリの鶏肉バージョンです レシピは少し...
材料: 鶏胸肉 塩こしょう 酒 ねぎ みじん切り にんにく みじん切...
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Snapdishの料理写真:トウチ入り麻婆豆腐
トウチ入り麻婆豆腐
初めて豆豉を使って麻婆豆腐を作りました 子供がいるので花椒粉で辛みを後から調節し...
材料: 豆豉 酒 長ネギのみじん切り おろししょうが ごま油 豆板醤...
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Snapdishの料理写真:ねぎ巻き
ねぎ巻き
ネギの甘みが最高でやみつきになります
材料: 長ネギ 豚ロース 塩 コショウ 醤油 みりん 酒 水 にんに...
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Snapdishの料理写真:うちの筍ご飯
うちの筍ご飯
きのう 御近所さんに筍を沢山頂いたので お昼は筍ご飯にして近所に住む叔母にもお裾...
材料: 米 水 酒 茹でた筍 油揚げ 醤油 ほんだし 味の素
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Snapdishの料理写真:鮭のあらと牡蠣とかぼちゃのほっこり秋の石狩鍋
鮭のあらと牡蠣とかぼちゃのほっこり秋の石狩鍋
寒くなってきたので鍋を食べたくて 今年初鍋 一人鍋 笑 鮭のあらが100円だった...
材料: 鮭のあら かき かぼちゃ 長ネギ 鍋用野菜ミックス 味噌 醤...
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Snapdishの料理写真:☆☆☆彡大好き森公美子さん♡海老マヨ
彡大好き森公美子さん 海老マヨ
美味しいものに間違いないのない 森公美子さん のレシピから 若干変化しつつ 作り...
材料: 海老 ブラックタイガーなど 塩 酒 片栗粉 天ぷら粉 コンデ...
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