2016 2 28 前にりんちゃんに教わった塩トマトで 今が旬の新じゃが煮込みま...
材料: 新じゃが 小さいもの 玉ねぎ みじん切り オリーブオイル 塩...
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こんにちは 今日のお昼ごはんは 新玉と新にんじんと茄子の卵とじタヌキ丼にしました...
材料: 新玉ねぎ 新にんじん 長茄子 水 だしの素 醤油 酒 砂糖 ...
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いつもお立ち寄り ありがとうございます こういう汁物って 有り合わせ食材で作った...
材料: 鶏もも肉 食べやすい大きさに切る 舞茸 えのき しめじ 椎茸...
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お味噌とチーズのコンビも 相性良くて いろんなお料理に活用できますね 今日は こ...
材料: なす 長ネギ 味噌 みりん ニンニクすりおろし 蜂蜜 ブラッ...
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今が旬の三陸産わかめ お友達から新鮮な生わかめを頂いたので まずはしゃぶしゃぶで...
材料: 水 昆布 8cm角のもの 酒 生わかめ 長ネギ お好みの野菜...
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きのこは1年中手に入る食材ですが 旬は秋 旬のものを食べることは 免疫力を高めた...
材料: まいたけ しいたけ えのきだけ 大根 ごぼう かぼちゃ こん...
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リゾットと一緒に作ったコンソメ味のスープ 隠し味にパルメザンチーズを振り コクを...
材料: 人参 キャベツ 玉ねぎ シイタケ 豚薄切り肉 コンソメ 水 ...
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今が旬なタラをつかって フィッシュ チップス 骨を取り除き ビールの気泡でカリカ...
材料: たらの切り身 塩コショウ 小麦粉 A小麦粉 片栗粉 Aベーキ...
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勝手に夏野菜祭り第2弾 ネバネバゴーヤシリーズ新作 ら これめっちゃ美味しいんで...
材料: ゴーヤ オクラ ささみ ささみ用塩 酒 ゴーヤ用塩 だし醤油...
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この間作ったかぼちゃの煮物 いつも作り過ぎて残ってしまう そんな時は白玉粉やジャ...
材料: 残り物のかぼちゃの煮物 白玉粉 水か絹豆腐 あんこ チーズ ...
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筍の水煮を使えばとっても簡単 旬の食材を旬に頂けるのは幸せ ぜひお試しください ...
材料: もち米 本だし 淡口醤油 酒 みりん 塩 水 筍
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新じゃが新たまが物凄い量で このところ毎日登場します 旬のものを頂けるのは有り難...
材料: じゃがいも 新たま 絹さや カレー粉 コンソメ 水 こしょう
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日本料理の実習でちょっと早いですがおせち料理を作りました 今回実習で作った料理は...
材料: さつまいも 栗蜜煮 クチナシの実 水 砂糖 塩 味醂 栗蜜煮...
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