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Snapdishの料理写真:カニ缶で炊き込みご飯🍚
カニ缶で炊き込みご飯
カニ缶があったので炊き込みご飯を作りました 今日は1人なので残りをストックしまし...
材料: お米 カニ缶 昆布だし 薄口醤油 塩 お好み具材 炒りごま
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Snapdishの料理写真:高校生長女のお弁当
高校生長女のお弁当
きじ焼き三色丼 鶏肉だけど すき昆布のツナ炒め 冷凍保存していた 茹でブロッコリ...
材料: 鶏もも肉 醤油 みりん 酒 砂糖 サラダ油
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Snapdishの料理写真:自家製支那そば(とり塩)
自家製支那そば とり塩
無類のラーメン好きですが 自分で作ってたのは初めてです 失敗したわけではないので...
材料: スープ  鶏ガラ  生姜  玉ねぎ  干し椎茸  宗田かつお...
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Snapdishの料理写真:がごめ昆布と自然薯の和つけ麺
がごめ昆布と自然薯の和つけ麺
ラーメン
材料: 水 液体昆布だし 煮干し 生姜スライス 創味シャンタン ねぎ...
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Snapdishの料理写真:わが家流「ヒラメと松茸の土瓶蒸し」
わが家流 ヒラメと松茸の土瓶蒸し
わたしはこのためにAmazonで器を買ってしまうおバカさんなのです 笑 平目のア...
材料: ヒラメ 3日熟成 松茸 銀杏 竹の子水煮 三つ葉 花柚子の皮...
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Snapdishの料理写真:土鍋ごはんで小松菜の卵とじ丼
土鍋ごはんで小松菜の卵とじ丼
深夜のスーパーで新鮮な小松菜が何故か50円に値下げされていたので 出汁がよく効い...
材料: 卵 水 小松菜 鰹節 昆布 酒 みりん 醤油 砂糖 ほんだし...
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Snapdishの料理写真:お母さんのお雑煮
お母さんのお雑煮
おせち料理
材料: 昆布 水 醤油 顆粒だし 鶏もも肉 にんじん だいこん 里芋...
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Snapdishの料理写真:大きくなりすぎた胡瓜の佃煮
大きくなりすぎた胡瓜の佃煮
あっという間に 見逃していた胡瓜が 大きくなりすぎてしまった胡瓜達を使って 作り...
材料: 胡瓜少量の塩をふってしばらくおいて搾る 生姜きざんで 鷹の爪...
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Snapdishの料理写真:お一人様晩ごはん
お一人様晩ごはん
日曜日 かすべの煮付け 残した ザンギ お惣菜 大根サラダ 残した 鯵のたたき ...
材料: 醤油 酒 水 みりん 砂糖 昆布 あれば 生姜の薄切り
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Snapdishの料理写真:松前漬け
松前漬け
平凡な料理ですが足寄出身のおふくろ直伝です 実家から昆布もスルメも塩数の子も送っ...
材料: スルメ 大 松前昆布 数の子 塩 人参 鷹の爪 輪切り たれ...
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Snapdishの料理写真:もつ鍋(しゃぶしゃぶ用豚肩ロース入り)
もつ鍋 しゃぶしゃぶ用豚肩ロース入り
醤油ベースのお雑煮のスープで
材料: 牛もつ キャベツ ごぼう しゃぶしゃぶ用豚肩ロース お雑煮の...
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Snapdishの料理写真:鯛 ガリ生姜ごはん
鯛 ガリ生姜ごはん
日本料理 舞の斎藤 雅彦シェフ考案レシピをご紹介 o 炊飯器でできる鯛生姜ごはん...
材料: 鯛 切り身 ガリ生姜 生姜の甘酢漬け 米 塩 酒 味醂 淡口...
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Snapdishの料理写真:柚子香る  我が家のお雑煮*大人用
柚子香る 我が家のお雑煮 大人用
現在は埼玉在住ですが もともとは東京なので東京でエントリー 鶏肉 青菜 柚子はマ...
材料: 鶏もも 青菜 なんでもOK 蒲鉾 柚子 餅 だしの素 昆布つ...
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Snapdishの料理写真:海老のぶぶあられ揚げ〜with淡紫
海老のぶぶあられ揚げ with淡紫
我が家で登場回数の多い小さな海老 お手頃価格のバナメイ海老を大きく見せる詐欺的揚...
材料: 海老 小麦粉 水 ぶぶあられ 揚げ油 淡紫 出汁 昆布 鰹節...
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