今まで2日がかりで作っていたこのメニュー 圧力鍋で1時間に短縮できました セロリ...
材料: 牛スネ肉 マリネ用玉ねぎ マリネ用セロリ マリネ用りんご 赤...
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今年もお味噌を仕込みましたぁ 自家製味噌って本当に美味しいのっ 艸 一年かけて ...
材料: 出来上がり約7kg 大豆 2kg 米麹 3kg 塩 1050...
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甘麹酵母を使い切るのに ちょっと変わり種のパンを焼いてみました 生地にすりおろし...
材料: 6個分 リスドォル 餅 甘麹酵母元種 甘麹酵母液種 酒粕 ぬ...
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塩麹効果でビックリするほど柔らかな鶏胸肉のソテーに りんごたっぷりなスタミナソー...
材料: 鶏胸肉 ハナマルキの液体塩麹 すりおろしニンニク すりおろし...
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暑い日にさっぱり爽やかな冷奴 粗みじん切りにした香味野菜とレモン酢が風味 食感共...
材料: 絹ごし豆腐 みょうが 大葉 ミニトマト 玉ねぎ 簡単酢レモン...
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