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Snapdishの料理写真:家庭でできる本格ナポリピッツァの生地
家庭でできる本格ナポリピッツァの生地
今回の海鮮はテラダ貝 アサリ ズワイガニ 生クリームにパルミジャーノのソースと一...
材料: 強力粉 水 塩 ドライイースト
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Snapdishの料理写真:ブリオッシュ風角食パン🍞
ブリオッシュ風角食パン
前々から何度かチャレンジしている アーモンドプードルを配合したリッチ生地の食パン...
材料: 1斤型使用 強力粉 薄力粉 アーモンドプードル 砂糖 塩 ド...
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Snapdishの料理写真:自家製 鶏ガラと煮干しのスープで鍋
自家製 鶏ガラと煮干しのスープで鍋
具はふわふわ山芋団子 豚バラ 春菊等 自分でとったダシはやっぱ違うね 鶏とニボニ...
材料: 鶏ガラと煮干しのスープ 鶏ガラ 長葱の青いとこ 煮干し 玉ね...
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Snapdishの料理写真:手羽先のハニーナンプラー漬け焼き、お餅と白菜とベーコンのグラタン。
手羽先のハニーナンプラー漬け焼き お餅と白菜とベーコンの...
照りっ照りとモッチモチ
材料: 鶏手羽先 漬けダレ ナンプラー 蜂蜜 レモン汁 醤油 ニンニ...
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉の梅しそチーズフライです。具材を巻き巻き。揚げてもさっぱり♪香り良く頂けます☆
鶏むね肉の梅しそチーズフライです 具材を巻き巻き 揚げて...
梅干しの爽やかさと大葉の香り高さが 淡白なお肉を味わい深ーくwしてくれます 高タ...
材料: 個分 鶏むね肉 麺つゆ 倍希釈 大葉 スライスチーズの縦 等...
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Snapdishの料理写真:レンジで中華おこわ
隠し味は甘酒❗
&ズッキーニの月見焼売
レンジで中華おこわ 隠し味は甘酒 ズッキーニの月見焼売
月見 玉子 ズッキーニ  ヤマサ これうまつゆ   甘酒
材料: もち米 A干し椎茸の戻し汁 A甘酒 Aこれうまつゆ 塩 B干...
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Snapdishの料理写真:リリーさんの切り身でカンタンアクアパッツァの素で『アクアパッツァ鍋』
リリーさんの切り身でカンタンアクアパッツァの素で アクア...
今日はとても寒いので地元富山県産の鮭の切り身でアクアパッツァを作りました スープ...
材料: 切り身魚 アサリ 海老 オリーブ ブロッコリー ミニトマト ...
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Snapdishの料理写真:♯264 大人のチーズクッキー♪
264 大人のチーズクッキー
ブラックペッパーがほのかに香る そのままでも ワインのお供にも良いチーズクッキー
材料: バター 粉糖 代用可 全卵 粉チーズ 薄力粉 特宝傘 ブラッ...
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Snapdishの料理写真:砂糖、卵、牛乳なし!のキャロットケーキなのにチーズクリームのせちゃった😆
砂糖 卵 牛乳なし のキャロットケーキなのにチーズクリー...
四色の葉付き有機人参をゲット 赤と紫の人参はすりおろしてケーキの中に 黄色と黄緑...
材料: 全粒粉 薄力粉 BP 塩 シナモンパウダー ナツメグパウダー...
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Snapdishの料理写真:湯種と牛乳で作るミニミニバゲット♡
湯種と牛乳で作るミニミニバゲット
おはようございます 牛乳で作る湯種バゲット 普通のバゲットに比べて柔らかく とっ...
材料: 湯種 準強力粉 トラディショナル 熱湯 グラグラに沸かしたも...
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Snapdishの料理写真:スライス干し柿できました
スライス干し柿できました
いただいた柿が少し渋かったので 天日干し7時間 その後待ちきれずオーブン160 ...
材料: 渋めの柿 パストリーゼ
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Snapdishの料理写真:天然酵母のクッペ꒰*´∀`*꒱
天然酵母のクッペ
天然酵母でクッペが焼き上がりました
材料: 元種 強力粉 リスドール 元種 水 元種 塩 元種 酵母液 ...
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Snapdishの料理写真:大人女子のひな祭りにハート苺のロールケーキ♥️🍓
大人女子のひな祭りにハート苺のロールケーキ
娘の旦那さんのご実家からお茶のお誘い 嬉しい 最近ハマっている のロールケーキを...
材料: 卵 ラカント  スポンジ用 はちみつ 振るった小麦粉 オリー...
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Snapdishの料理写真:へなちょこレモン酵母で起こした元種でチョコマフィン♪
へなちょこレモン酵母で起こした元種でチョコマフィン
迫力に欠けるレモン酵母で起こした元種 どう考えてもパンは焼けそうにない ならば ...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 バター 純ココア 牛乳 レモン酵母...
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