土鍋で鯛飯をいつか作ってみたくて レシピ本を見ながら作りました 小さな鯛しかなか...
材料: 米 出し汁 昆布 20 位 醤油 酒 鯛 塩 鯛の下味用 酒...
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庶民的材料で 夜中の飯酒テロを敢行 良い本鮪の血合いが有ったので レシピ更新しま...
材料: 漬けタレ自家特製 酒 味醂 醤油 昆布 各種節漬け込み
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スーパーで掘り出し物のマグロのアラを発見 中トロ程度に脂がのった本鮪 しかも血合...
材料: マグロ 菜の花 生姜 水 白だし 市販の濃縮タイプ きび砂糖...
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静岡に生まれて良かった snap dishやってて良かった 真希ちゃんにからかわ...
材料: 静岡のくたびれたおばちゃん snap dish ヤマサ醤油株...
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本鮪のサクを半額でゲットしたので 塩まぐろを仕込んで湯がけのお茶漬けで頂く 静岡...
材料: 塩まぐろ ご飯 抹茶 シソ シソの花など わさび 熱湯
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最近 ツナのフレーバーものにハマっている そこ中にあった デュカ に着目 デュカ...
材料: 鮪のアラ 水 ゴマ ピーナッツ粉末 ニンニク ローリエ 黒胡...
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ご飯にそのまま炊き込むので 昨夜から丁寧に塩水に漬け砂出し 翌日 ゴシゴシと揉み...
材料: 米 水 アサリ 菜の花
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今日は 三男の引渡し訓練があった他 私用が重なりあちこちお出かけ とっても忙しい...
材料: セロリ 魚肉ソーセージ オイスターソース マヨネーズ 塩 胡...
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お弁当にもおすすめで ご飯がすすみます 他の魚 鮪など でも作れますし 茄子だけ...
材料: 生鮭 2切れくらい 茄子 塩 胡椒 酒 醤油 ごま油 片栗粉...
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