暑さも和らいで 過ごしやすい気候になりました 秋の味覚 続々 登場 茗荷 紫の食...
材料: だし汁 味醂 酒 醤油 ゼラチン 絹ごし豆腐 もって菊 枝豆...
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枝豆とチーズのフォカッチャが美味しくて 同じ生地で 娘のリクエスト 明太マヨバタ...
材料: 強力粉 大豆粉 米粉 砂糖 塩 ドライイースト 湯 40 オ...
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春と夏は塩味で鶏肉の肉じゃがにすることが多く 今回は調味料は塩こうじだけで とっ...
材料: 鶏手羽元 塩こうじ 水 玉ねぎ 人参 じゃがいも 塩こうじ ...
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これうまつゆで蒸し煮にしただけを冷やしただけ 笑 鷄のコラーゲンで煮汁が固まって...
材料: 鷄もも肉 これうまつゆ みりん セロリ とうもろこし 加熱済...
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毛豆を頂いたので枝豆アイスクリームと枝豆ケーキを作りました ケーキはまだ未完です...
材料: 枝豆 生クリーム 蜂蜜 砂糖 牛乳 バニラエッセンス
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たけのこをたくさんいただいたので 昨日の夜は混ぜ込みご飯に 炊き込みご飯より 味...
材料: 鶏ミンチ たけのこ にんじん ひじき 揚げ 調味料 だし汁 ...
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今年の夏は 台風からの フェーン現象から 連日の記録的な猛暑 0 スマホをいじっ...
材料: ひやむぎ かけつゆ 枝豆 正味 絹ごし豆腐 牛乳 これうまつ...
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