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Snapdishの料理写真:参鶏湯
参鶏湯
今日は寒かったので参鶏湯日和でした お客様のリクエストで久々に作りましたがやっぱ...
材料: 丸鶏 餅米 高麗人参 なつめ 枸杞の実 松の実 塩麹 あさつ...
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Snapdishの料理写真:林檎ニョッキ
林檎ニョッキ
イタリア料理  りんご  ニョッキ  コンポート
材料:  
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Snapdishの料理写真:参鶏湯
参鶏湯
気楽に作ってみてね 手羽などで参鶏湯風はできますが クリスマスの頃 鶏一羽簡単に...
材料: 鶏 内臓を抜いたもの 餅米 豆 ニンニク ウコン クコのみ
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Snapdishの料理写真:薬膳 中華春雨サラダ
薬膳 中華春雨サラダ
血を綺麗にし エイジングケアにもいい黒キクラゲと 新陳代謝を促進し 若返り効果も...
材料: 鶏ムネ肉 キュウリ 春雨 黒キクラゲ 酒 すし酢 枸杞の実
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Snapdishの料理写真:鶏手羽のスープ馬告(マーガオ)の香り
鶏手羽のスープ馬告 マーガオ の香り
KimaLABOの  これを喰わずに死ぬこと勿れ シリーズ始めました   4年前...
材料: 鶏手羽元or手羽中 餅米 水 冬子戻し出汁or椎茸茶 青葱 ...
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Snapdishの料理写真:日田の食材を使いました。ヤマメに似たアマゴと、白菜漬物、生姜、にんにく、白葱、松の実、枸杞の実  身体が温まるよ💓雑穀米
日田の食材を使いました ヤマメに似たアマゴと 白菜漬物 ...
アマゴチャーハン
材料: にんにく 1片 生姜 1かけら 白葱 10cm みじん切り ...
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Snapdishの料理写真:空咳やお疲れの胃に手作り薬膳フルーツジャム
空咳やお疲れの胃に手作り薬膳フルーツジャム
寒かったり 暑くなったりとへんな気候でこどもが空咳の子どもと 痰がらみの咳の子が...
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Snapdishの料理写真:ひじきと枸杞の実の和風ジェノベーゼパスタ
ひじきと枸杞の実の和風ジェノベーゼパスタ
今日はジェノベーゼ風ソースに醤油麹を 合わせて ひじきの和風パスタにしてみました...
材料: パセリ パルメザンチーズ ニンニク ピーナッツ オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:熊笹茶寒天とおしるこ羊羹のぜんざい
熊笹茶寒天とおしるこ羊羹のぜんざい
熊笹茶を煮出して寒天でゼリーに 余った粒あんのおしるこは羊羹に これまた余ったお...
材料: 熊笹茶 寒天 粒あんおしるこ 枸杞の実 切り餅 豆腐 甜菜糖...
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Snapdishの料理写真:キムチのヘルムポッタリ
キムチのヘルムポッタリ
 
材料: 白菜 大き目なら1枚 鮪 烏賊 帆立 甘海老 他お好みで 針...
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Snapdishの料理写真:ご無沙汰です。親知らずを抜いてお粥ざんまいメニュー(ToT)
ご無沙汰です 親知らずを抜いてお粥ざんまいメニュー To...
先週の月曜日に 親知らずを抜いたので 傷口がしっかり塞がるまで ドライソケットに...
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Snapdishの料理写真:白きくらげと&クコの実&ナツメの美容スープ✨
(银耳枸杞红枣汤)
白きくらげと クコの実 ナツメの美容スープ 银耳枸杞红枣...
温かいままでもおいしい 冷蔵庫で冷やしていただいてもおいしいです
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Snapdishの料理写真:鱈のポワレ オランデーズソース
鱈のポワレ オランデーズソース
 
材料: 鱈 切身可 1切 卵黄 1個分 バター 40g レモン汁 小...
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Snapdishの料理写真:牛乳寒、クコの実の赤ワイン煮添え
牛乳寒 クコの実の赤ワイン煮添え
真っ白いホーローバットを見ていたら牛乳寒が作りたくなり これまた 香港土産の枸杞...
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