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Snapdishの料理写真:参鶏湯
ゆぅ
参鶏湯
今日は寒かったので参鶏湯日和でした お客様のリクエストで久々に作りましたがやっぱ...
材料: 丸鶏 餅米 高麗人参 なつめ 枸杞の実 松の実 塩麹 あさつ...
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Snapdishの料理写真:鶏手羽のスープ馬告（マーガオ）の香り
KimaLABO
鶏手羽のスープ馬告 マーガオ の香り
KimaLABOの　 これを喰わずに死ぬこと勿れ　シリーズ始めました 　 4年前...
材料: 鶏手羽元or手羽中 餅米 水 冬子戻し出汁or椎茸茶 青葱 ...
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Snapdishの料理写真:日田の食材を使いました。ヤマメに似たアマゴと、白菜漬物、生姜、にんにく、白葱、松の実、枸杞の実 身体が温まるよ💓雑穀米
Taeko Takase
日田の食材を使いました ヤマメに似たアマゴと 白菜漬物 ...
アマゴチャーハン
材料: にんにく 1片 生姜 1かけら 白葱 10cm みじん切り ...
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Snapdishの料理写真:鱈のポワレ オランデーズソース
Yoshihisa KenKen Miyakawa
鱈のポワレ オランデーズソース
　
材料: 鱈 切身可 1切 卵黄 1個分 バター 40g レモン汁 小...
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Snapdishの料理写真:キムチのヘルムポッタリ
Yoshihisa KenKen Miyakawa
キムチのヘルムポッタリ
　
材料: 白菜 大き目なら1枚 鮪 烏賊 帆立 甘海老 他お好みで 針...
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Snapdishの料理写真:蠣油西生菜蝦
Yoshihisa KenKen Miyakawa
蠣油西生菜蝦
　
材料: レタス 半玉 海老 5 6尾 松の実 枸杞の実 適量 蠣油 ...
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Snapdishの料理写真:周富徳氏へのオマージュ 海老のマヨネーズソース
Yoshihisa KenKen Miyakawa
周富徳氏へのオマージュ 海老のマヨネーズソース
　
材料: 海老 5 6尾 マヨネーズ ケチャップ 生クリーム 練乳 ジ...
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Snapdishの料理写真:薬膳デザート肺と腎のための杏仁茶
Tokuko
薬膳デザート肺と腎のための杏仁茶
杏仁茶の季節になりました 杏仁霜自体が肺を潤します さらに肺を潤す白キクラゲ 梨...
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Snapdishの料理写真:手羽元入り野菜ゴロゴロスープ
Tokuko
手羽元入り野菜ゴロゴロスープ
長芋 蓮根 人参 白葱 椎茸 生姜と酒 塩で煮込む 棗 なつめ 枸杞の実 クコ ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯖の金山寺味噌焼き、丸十甘煮、酢取り茗荷、インゲンの胡麻和え、南瓜と枸杞とクリームチーズのサラダ、蓮根のすり流し汁（銀耳、松の実、ハトムギ）、紅花 黄金ご飯のアランチーニ
akazawa3
今晩は 鯖の金山寺味噌焼き 丸十甘煮 酢取り茗荷 インゲ...
今日のお昼の残りなどを使って ワンプレートで秋の薬膳料理の出来上がり お昼に食べ...
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Snapdishの料理写真:キヌガサダケの薬膳スープ。毎度おなじみハルカインターナショナルさんの珍しいキノコ、キノコの女王と呼ばれるキヌガサダケはまるで香水のような香り。干ししいたけ、干しエビで出汁をとり、八角、松の実、枸杞の実、金針菜、鶏のササミ、ネギ。美味しい薬膳スープが出来ました。キノコは〈キノコな時間〉で検索してください。有機栽培のキノコ
Tokuko
キヌガサダケの薬膳スープ 毎度おなじみハルカインターナシ...
美容 ダイエット 中華スープ 薬膳 キヌガサダケ
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Snapdishの料理写真:椰汁年糕 #春節 #ChineseNewYear #LunarNewYear #旧正月
こいさん
椰汁年糕 春節 ChineseNewYear Lunar...
ネットで横浜中華街の春節の記事を見て 気になったお菓子 重慶飯店の商品を扱ってい...
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Snapdishの料理写真:参鶏湯
もも
参鶏湯
丸鶏に もち米と一緒に栗 松の実 なつめ 朝鮮人参 生姜など いろいろ入ってます...
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Snapdishの料理写真:黒ごま薬膳カレー🌚
romie
黒ごま薬膳カレー
昨夜の晩御飯より 黒ごまたっぷりの薬膳カレーです 油一切使わず椎茸の戻し汁と貝柱...
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