大好きなフレンチのお店で頂いて美味しかったので 完全再現 自分でもソックリに出来...
材料: 真鯛切り身 ゴボウ 人参 椎茸 蓮根 蕪など コンソメスープ...
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今日は冬至ですね 無農薬 1袋10個入りで 100の柚子を購入出来ました 柚子1...
材料: 大根 A 出し昆布 砂糖 みりん 酢 塩 柚子果汁 柚子の皮...
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久しぶりにブリ買いました おやじギャグ気味 甘酒使ってふっくら味噌煮にしてみまし...
材料: ぶり 油 プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒 柚子こしょう 味...
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おはようございます 今日から11月 なんて 早いんだろう 今朝は コウモリ沢山飛...
材料: 大根 大根の葉 桜海老 枝豆 冷凍ok 水 白だし 酒 うす...
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ヤマサさんから以前いただいた鍋つゆ いきなり ちゃう鍋 ゆずこしょう鍋つゆ 人前...
材料: いきなり ちゃう鍋つゆ 生ラーメン 豚こま レタスの外葉 玉...
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我が家の定番 高知の友人が送ってくれた柚 香りが良くて癒されます 柚 柚子 ゆず...
材料: お餅 大根おろし ベーコン ちりめんじゃこ 麺つゆ 3倍濃縮...
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Yuuki さん 色々 アドバイスをしていただき 本当にありがとうございました ...
材料: 真鯛 400 以下 1尾 酒 少量 粗塩 1kg 卵白 3個...
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ブロックタイプとミンチタイプ両方入ってます 乾燥タイプはほ んのちょびっと使いた...
材料: 大豆のお肉ブロックタイプ 大豆のお肉ミンチタイプ マヨネーズ...
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塩をして一晩水気を抜き 旨味がアップした豆腐を 柚子胡椒風味のピクルス液につけて...
材料: 豆腐 絹ごし 塩 ピクルス液 柚子胡椒 ローリエ
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