この間は豚バラの大根巻をしたので同じく山芋を千切りして牛肉巻をしてみました 安い...
材料: 牛肉薄切り 山芋 大根でもOK 小麦粉 砂糖 酒 醤油 みり...
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大好きなフレンチのお店で頂いて美味しかったので 完全再現 自分でもソックリに出来...
材料: 真鯛切り身 ゴボウ 人参 椎茸 蓮根 蕪など コンソメスープ...
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いつものカツの衣でお刺身用サーモンを超レアに揚げ焼きにしました とあるブログで見...
材料: 刺身用サーモン柵 下味 塩胡椒 薄力粉 卵 パン粉 細め サ...
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お節料理の一品に作るなますです 以前は紅白なますを作ってましたが このなますを教...
材料: 大根 塩 人参 干し椎茸 白滝 油揚げ 銀杏 柚子の皮 千切...
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今夜の1品 大根が美味しい季節になると食べたくなるメニュー 赤貝味付け缶は常に保...
材料: 赤貝味付缶 大粒 大根 だし昆布 醤油 みりん ほんだし等
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フォアグラもいいけどね 私は断然コレ MYアテベスト に入りマス 作った方が絶対...
材料: あん肝 塩 酒 料理酒はダメ 昆布ぽん酢 小口ねぎ もみじお...
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こんにちは 雪がモリモリ降っております 今日は久々オツシリーズ 前回が半年くらい...
材料: ゴボウ 漬け液 砂糖 醤油 水 すし酢 鷹の爪
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残りの汁を 煮卵に使えます 追記 和風ローストビーフを作って 煮汁を煮卵に使うと...
材料: 牛もも赤身かたまり 塩胡椒 オリーブオイル 昆布だし 酒 白...
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おつまみ用に作りました そのままはもちろん クリチや バジルペーストにディップし...
材料: 薄力粉 ベーキングパウダー クレイジーソルト 菜種油 トマト...
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関西ローカルTV よ いドン の産地の奥さんごちそう様 より とても美味しそうだ...
材料: 生姜のきんぴら 生姜 大1個 牛蒡 1本 ごま油 大1 お好...
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今日のメニュー ササミの柚子胡椒ホイル蒸し かぶときゅうりとシーチキンのサラダ ...
材料: ササミ キャベツ もやし ネギ 塩コショウ 酒 レモン汁 ポ...
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