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美味しそうな真鯛が手に入り親戚からも立派な柚子をいただいたのでちょっと和風なポワ...
材料: 真鯛の切り身 柚子 うどんスープの素 オリーブオイル 細切り...
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我が家の定番 和風カルパッチョ 切ってかけるだけで 美味しい 暑い日は こういう...
材料: 生タコ なければ刺身用 ネギ 柚子ぽん酢 胡麻油 黒胡椒 パ...
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柚子胡椒入りサバ缶使用と 自家製麺つゆで 味付け簡単 揖保乃糸上級品そうめん 家...
材料: 揖保乃糸上級品そうめん 柚子胡椒入りサバ缶 自家製麺つゆ 刻...
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こんにちは 鰤の塩焼きです 白だしで簡単に作った柚子と生姜のあんをかけました
材料: 鰤の切り身 塩 お酒 生姜の千切り 柚子の皮 白だし 水 片...
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秋刀魚がお安く手に入る時期には秋刀魚を纏め買いし 甘露煮を作ります 生姜 山椒風...
材料: 秋刀魚 醤油 味醂 酒 砂糖 生姜 実山椒
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最近のお気に入りのお料理の1つです 塩麹を揉み込んで旨みをひき出した牛すじ肉の塩...
材料: 牛すじ肉 牛すね肉 塩麹 生姜 すりおろす 蒟蒻 大根 水 ...
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抹茶ロールのクリームは 白あんに抹茶と柚子茶を加えたもの 九州の一六タルトに少し...
材料: 牛乳 粉末ほうじ茶 卵黄 グラニュー糖 米粉 仕上げ用 バタ...
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ご飯の上に ほぐしたササミ 錦糸卵 本干し沢庵 茹で人参 甘辛く炊いた干し椎茸 ...
材料: ササミ 長葱の青い部分 薄切り生姜 セロリの葉の部分 酒 濃...
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