あまこようこ先生に教わった黄金比の甘酒煮を 他にもいろいろ試してみたくて 公式レ...
材料: 鶏手羽元 ごぼう にんじん ゆで卵 プラス糀 糀甘酒 LL ...
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外国人ゲストをお迎えした時の前菜です 根菜 干ししいたけの煮しめをすし飯に合わせ...
材料: すし飯 根菜など レンコン 人参 ゴボウ 春なら 筍や菜の花...
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昨夜の主菜です 甘酢炒めではなく 鶏肉とお野菜を先にゆで 後で中華風の甘酢あんを...
材料: 鶏もも肉 鶏胸肉でも可 塩麹 酒 人参 牛蒡 パプリカ イン...
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毎年漬けている梅酒 10年前くらいのはもう飲み終わったので その残った梅を使った...
材料: お好きな根菜 ごぼう 人参 大根等 お水 材料が浸かるくらい...
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簡単 和えるだけのサラダです カマンベールチーズは常温に戻して 少しむっちりした...
材料: ミックスビーンズ カマンベールチーズ プチトマト イタリアン...
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マヨネーズのポテトサラダもいいけど たまには 和風も ガラスープのこくで 肉類が...
材料: 冷凍里芋 牛蒡 蓮根 人参 ガラスープ お湯 蜂蜜 味噌 寿...
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お米からじゃなくてご飯を使っちゃったのでリゾットと言って良いかわからないけど ス...
材料: れんこん 人参 里芋 ごぼう ベーコン おろしにんにく 油 ...
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鶏ガラで出汁を取りました 呑みながらガラを4時間煮たので 最初はホロ酔いだったの...
材料: 里芋 人参 笹タケノコ水煮 醤油 砂糖 黒砂糖 みりん 酒 ...
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たっぷりキノコのトマトハヤシ 白菜ときゅうりのツナサラダ ネギ醤油の厚揚げステー...
材料: 豚肉 玉ねぎ しめじ トマトスープ缶 水 生クリーム ウスタ...
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正月食材使い切り 年末に買い込んでいた百合根 計画倒れはいつものこと 遅ればせな...
材料: 百合根 キクラゲ 椎茸 バナメイ海老 青のり これうまつゆ ...
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