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Snapdishの料理写真:炊飯器で梅シロップ
炊飯器で梅シロップ
炊飯器の保温で一晩 今回は途中で一度混ぜて 砂糖を溶かして12時間 いい感じにで...
材料: 青梅 砂糖
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Snapdishの料理写真:梅シロップ仕込みましたよん♪
梅シロップ仕込みましたよん
毎年仕込む梅シロップ 炭酸で割ったりお菓子やお料理に使ったり v k 今年はリク...
材料: 青梅 氷砂糖 お酢
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Snapdishの料理写真:青梅の甘露煮 〜炊飯器で作る〜
青梅の甘露煮 炊飯器で作る
炊飯器で作る青梅の甘露煮です 今度も南高梅で作ってみました 艸
材料: 青梅 水 グラニュー糖 蜂蜜
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Snapdishの料理写真:マッサマンカレー
マッサマンカレー
暑いぞ 夏だ タイ料理が食べたいスイッチが入ったので マッサマンカレー ペースト...
材料: マッサマンカレーペースト じゃがいも 玉ねぎ ししとう ピー...
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Snapdishの料理写真:甘い梅できるかな?😅
甘い梅できるかな
小梅の激安品があったのでお試しに作ってみた 過去に塩のみで漬けた梅を水で塩抜きし...
材料: 小梅 砂糖 酢 塩 水 ホワイトリカー
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Snapdishの料理写真:桃のチャツネ🍑
桃のチャツネ
傷みかけた桃 美味しくない桃を使ってチャツネに スパイスの効いたジャムってところ...
材料: 桃 レーズン 砂糖 生姜 摩り下ろす シナモンパウダー ロー...
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Snapdishの料理写真:梅のファーブルトン
梅のファーブルトン
昨年の作った梅シロップの梅が残っていたので フランス菓子のファーブルトンを作って...
材料: 卵 牛乳 小麦粉 砂糖 バター バニラエクストラクト 梅シロ...
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Snapdishの料理写真:1週間前から仕込んでたオリジナルのタレ❤️
1週間前から仕込んでたオリジナルのタレ
刻み玉ねぎ 青唐辛子 半割にしたニンニク を醤油 梅エキス でヒタヒタに浸けて1...
材料: 刻みタマネギ 青唐辛子 ニンニク 醤油 メシル 梅シロップ ...
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Snapdishの料理写真:10年熟成梅酒~南部南高梅と蜂蜜と焼酎&ラム酒
10年熟成梅酒 南部南高梅と蜂蜜と焼酎 ラム酒
10年前に漬けた梅酒です 熟成して琥珀色 豊作でとってもいい梅がでた年で 梅シロ...
材料: 梅ニキロ 蜂蜜ニキロ 焼酎 ラム酒ニキロ
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Snapdishの料理写真:梅シロップ入り黒酢ジュレ冷しゃぶ
梅シロップ入り黒酢ジュレ冷しゃぶ
梅シロップ入りの黒酢ジュレを絡めながらいただく さっぱり味の冷しゃぶです 大葉 ...
材料: 黒酢ジュレ 水 しょうゆ 黒酢 梅シロップ アガー
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Snapdishの料理写真:アケビの皮の甘味噌炒め✨ #アケビ#アケビの皮の甘味噌炒め
アケビの皮の甘味噌炒め アケビ アケビの皮の甘味噌炒め
アケビの皮の甘味噌炒め あけびの実 たねのところをスプーンですくって食べたあとの...
材料: あけびの実 味噌 梅シロップ オイル
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Snapdishの料理写真:熟成梅シロップ~琥珀色にぐっと深みを増した
世界に一つの貴重品
熟成梅シロップ 琥珀色にぐっと深みを増した 世界に一つの...
2009年に漬けた北海道のオリゴ糖と紀州南部の梅 琥珀色に熟成し 度はしぼんでシ...
材料: 梅ニキロ オリゴ糖ニキロ
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Snapdishの料理写真:梅煮
梅煮
我が家では毎年季節の作業の一つです 手間はかかりますが 綺麗に仕上がりますよ
材料: 青梅 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:《夏バテ防止》🫐ブルーベリービネガーシロップ炭酸割り🍷
夏バテ防止 ブルーベリービネガーシロップ炭酸割り
ブルーベリー をたくさんいただいたので 色鮮やかなビネガーシロップを作りました ...
材料: ベリー きび砂糖 米酢
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