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表巻きは 開いた薄揚げに 紅生姜を混ぜ込んだ酢飯 海苔 ひき肉 人参 椎茸 筍 ...
材料: 米 水 合わせ酢 米酢 砂糖 塩 酢飯に混ぜこみ用 紅生姜 ...
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飛竜頭とはがんもどきのこと ちょっと揚げすぎた とても簡単で作るのが楽しいので是...
材料: 木綿豆腐 山芋 玉子 人参 玉ねぎ 出汁殼昆布 牛蒡 胡麻 ...
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有名な一鶴の骨付鳥 ひなどり と とりめし スープ 漬物 キャベツも再現してみま...
材料: とりめし 鶏もも肉 中位の大きさ 卵 錦糸卵にしておく 米 ...
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連続投稿ですみません お雑煮は家庭により違うものですが ウチは好みが違うので2種...
材料: 出汁 人参 大根 里芋 冷凍のもの 蒲鉾 三つ葉 餅 味噌 ...
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義母が持って来てくれた肉厚な椎茸でヘルシーな肉詰めを作りました 肉種には鶏むねひ...
材料: 椎茸 玉ねぎ 大葉 鶏ひき肉 豆腐 はんぺん 焼き麩 片栗粉...
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我が家の餃子は お味噌とオイスターソースがベースです キャベツ派です さっぱり餃...
材料: 豚ひき肉 キャベツ ニラ 長ネギ 椎茸 生姜 すりおろし 塩...
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本当はポルチーニ茸でやりたかったが ないので得意の干し椎茸で イイダシが出てて ...
材料: キノコ類 玉ねぎ 干し椎茸 牛乳 水 白ワイン 小麦粉 コン...
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こんにちは 我が家のキッチン 北向きなのでホント寒くて ご飯の支度に1時間以上か...
材料: 牛バラ薄切り肉 醤油 酒 大根 人参 長ねぎ もやし 椎茸 ...
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本当に美味しい 山わさび 豚丼にのせて食べたらもう たまらんです 山わさび無しで...
材料: 豚肩ロース 肉厚椎茸 茄子 小松菜 山わさび 酒 砂糖 醤油...
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