水  液種  のレシピと料理アイデア

野菜のせいろ蒸しで余ったカリフラワーとパプリカを使ってピクルスを作りました ピク...

たまに 時間をたっぷりかけてパンを焼きたくなります o o ポーリッシュ製法にこ...

今年も ちょこっとずつ さくらんぼ は 鮮度が命 生を楽しみながら 半分は いろ...

今日のパン 先日買ったレーズンをラム酒と蜂蜜に漬け込んでいたんです b 今日はそ...

今回の座学は 氣 血 水の 血 ついて 薬膳料理は 彩り鮮やかに洋食仕立てで 炙...

ハラペーニョ売ってたから ピクルス作ったよ ピリ辛空気 酢 175cc 水 17...

昨日焼いたヤツ 毎度の水分1粉分2でテキトー混ぜなんだけど 今回ライ麦ルヴァン種...

今日の酵母 1本目ゎ を に ぬった ぃぃ匂ぃの です ゎ昨夜作ったょ 簡単です...

今日紹介するのはのり梅唐弁当です 梅を敷き詰めたのでさっぱりしていて唐揚げを始め...

ポテサラで余ったマッシュポテトを冷凍保存していました 今日はそのマッシュポテトで...

お取り寄せパンが無くなったので 久しぶりにパン焼き 冷蔵庫のホップ種 心配だった...

ライ麦ルヴァン種の方 な 筈 巨峰酵母液ストレートも準備したのでどっちがどっちや...

元気がないレモン酵母中種を使ってバケット作りました 材料は一切測っておらずw 強...

ビワを種まで余すところなく使うデザートです 薄皮をむいたビワの種7 8個と水20...