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Snapdishの料理写真:佐野未起の料理 酒粕酵母液 あけびの肉詰めデミグラスソース ぬか床いらずでフルーツ漬物 無花果 柿 あけび3種 #液体塩こうじ#果物救済漬物
佐野未起
佐野未起の料理 酒粕酵母液 あけびの肉詰めデミグラスソー...
ちょいと放置プレイして残念になった果物が適任 果物100gに対して塩5g 発酵液...
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Snapdishの料理写真:柚子酵母でモラセスカラー、　　　　　　　パン焼き立て　ヽ(´ー｀)
chagashi
柚子酵母でモラセスカラー 　　　　　　　パン焼き立て　 ...
黒糖じゃなかった 間違えた 柚子酵母液に全粒粉で種起こしして強力粉足して2晩 強...
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Snapdishの料理写真:♡ロデヴ♡
anzy
ロデヴ
前回と同じあんこさんレシピで 珈琲酵母中種で珈琲液を仕込み水にしちゃいました 加...
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Snapdishの料理写真:本日のおつまみセット。調子に乗って作りすぎました💦
くまちゃん
本日のおつまみセット 調子に乗って作りすぎました
今日はお野菜が届く日 心許なかった野菜室に材料が保管され 気が大きくなったクマ ...
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Snapdishの料理写真:ライ麦パン焼き立て（╹◡╹）
chagashi
ライ麦パン焼き立て
ライ麦100 打粉までライ麦 ライ麦に水入れて作った発酵種のと ライ麦に巨峰酵母...
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Snapdishの料理写真:ﾊﾞﾀｰ薫る 天然酵母のﾊﾞﾀｰﾄｯﾌﾟ ｶﾝﾊﾟｰﾆｭ♪
つばさ(nao)
薫る 天然酵母の
久しぶりの天然酵母 冷蔵庫で冬眠してぃた 赤ぶどぅの酵母液で 昨夜から 種を起こ...
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Snapdishの料理写真:ゴーヤーの炊き込みご飯
あんみっちゃん
ゴーヤーの炊き込みご飯
ゴーヤーを炊き込みご飯にしてみました 昆布の炒めものも作ってありますが 投稿は明...
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Snapdishの料理写真:初！酵母マフィン
すと☺︎*☻
初 酵母マフィン
酵母を育てるのは工程が長くて 面倒くさがりの私には向くわけない 手を出す事はない...
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Snapdishの料理写真:🍇ライ麦ルヴァン種 中種
chieko ♪
ライ麦ルヴァン種 中種
毎朝恒例の観察記録 液種 全粒粉が上手く膨らんだので次の段階へ 強力粉と水を加え...
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Snapdishの料理写真:今日の酵母ﾊﾟﾝ～ｶﾝﾊﾟｰﾆｭと普段の食ﾊﾟﾝ♪
つばさ(nao)
今日の酵母 と普段の食
今日の酵母 これゎ昨日焼きました と普段の食 です 普段の食 とぃぅのゎ 毎日食...
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Snapdishの料理写真:ほっこりしてね♪アーモンドクリームロール☆
とももん
ほっこりしてね アーモンドクリームロール
今日のパン焼けました o b アーモンドクリームをくるくる巻いて シナモン入りの...
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Snapdishの料理写真:いただいたゴーヤでゴーヤフライ(≧∇≦)
おれくっしゃん
いただいたゴーヤでゴーヤフライ
ゴーヤを縦半分に切って スプーンで中綿や種をかき出して捨てて 細目のくし切りにし...
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Snapdishの料理写真:天然酵母仕込みから種起こし♪
つばさ(nao)
天然酵母仕込みから種起こし
今日から 酵母仕込みました 今回ゎ あんこ のを参考に 基本の 酵母液 有機 1...
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Snapdishの料理写真:水掛け菜のキッシュ風
卯月
水掛け菜のキッシュ風
水掛け菜 ウインナー 粉チーズ 玉子 牛乳 塩 胡椒 静岡県東部の在来種 菜っ葉...
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