水  灰汁  のレシピと料理アイデア

ゴボウの甘辛揚げ 砂糖 みりん 醤油 酒 白胡麻 水にさらし灰汁をとったゴボウに...

今晩はブイヤベース パエリア用の材料で有頭エビ4本 イカ ムール貝 あさりのセッ...

塩煮込みにした豚足を ブラックペッパーをかけてかぶりつく シンプルなこの食べ方が...

晩御飯 肉料理が続いてますが タン先でシチューにしました タン先は固いので煮込み...

ジュースで簡単 シンプルですがトマトの旨味でおいしくなる ハロウィン気分も盛り上...

休日は男の手料理 少し早めの夕食タイムで作ったのは豚バラ肉を使ったチャーシューに...

週末は男の手料理 普段はジャンルが違ってもお肉を使ったアラカルトが多いのですが ...

休日は男の手料理 そして連休は引きこもり 笑 都内におけるコロナウイルス感染者の...

昨日のブログ記事に凄く沢山の優しいコメント ほんとにほんとにありがとうございまし...

宮崎県小林市の和栗をいただいて作った栗の渋皮煮の加水して作るシロップ煮を作りまし...

白もつ こんにゃく 長ネギ 乱切り しょうが 外側をむいて薄切り 厚揚げ 半分に...

芽キャベツ 冷凍タイプ 人参 皮をむいて乱切り 玉ねぎ 薄めにスライス パプリカ...

今日は山芋 長芋 を椎茸とあっさりな煮汁でゆっくり煮た煮物を作りました 長芋の煮...

とろとろ茄子の麻婆風 茄子は 水にさらして灰汁を抜く ごま油で豚ひき肉 大蒜のみ...

皆大好きシチュー ご飯にも合う仕上がり お味噌のコクでいつものシチューに差をつけ...