今年は田舎に帰らず 年末から旅行の予定が コロナの影響で 仕方なくキャンセル お...
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ブリオッシュを大きく焼いてみました 水も牛乳も使わず水分は生クリームだけで バタ...
材料: 小麦粉 リスドォル ドライイースト 耐糖 砂糖 塩 卵 生ク...
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知人の料理教室に参加してきました 初めてにしては上出来 家族で美味しくいただきま...
材料: 卵 砂糖 シロップ 砂糖55g 水1カップ スーパーバイオレ...
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連投すみません 滅多にしないんですけど 今日は特別に 昨日は珍しくケーキを作りま...
材料: 卵 砂糖 薄力粉 無塩バター 牛乳 バニラオイル 水 砂糖 ...
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今日は初めてのパンに挑戦 ダッチブレッドの中はチーズとベーコン きれいにヒビが入...
材料: ダッチブレッドフィリング 上新粉 強力粉 イースト 砂糖 塩...
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明太子にしっかり火を通したいので こんな感じになりました 明太子 ハードブレッ ...
材料: リスドォル 塩 イースト 砂糖 モルトパウダー 水 明太子 ...
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生クリームが少量残っていたので いつもより気持ちリッチなバターロールを焼きました...
材料: 強力粉 砂糖 練乳 塩 ドライイースト 耐糖性 生クリーム ...
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