おはようございます 連休だったので 少し時間がかかるこちらのお料理を 一度茹でる...
材料: 豚バラブロック肉 片栗粉 長ネギ 生姜スライス 黒ビール 水...
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今 IHなので加熱ロスを減らすために 金平牛蒡をいっぱい作った さらなる目的は鶏...
材料: 金平牛蒡の残り 鶏もも肉 お醤油 みりん 乾燥椎茸 生姜
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スーパーで珍しい魚が売っていたので思わず買ってしまいました ハマフエフキといって...
材料: ハマフエフキのアラ 昆布 水 酒 醤油 砂糖 みりん 生姜
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熊本出身の友達から郷土料理の 太平燕 を教わり 久しぶりに作りました 豚肉と魚介...
材料: えび あさり ホタテ 豚こま 人参 玉ねぎ 大根 白菜 なけ...
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豚のかたまり 骨つき が安かったので 大量に買って作って冷凍 大根はほんとにとろ...
材料: 豚バラかたまり肉 ネギ 生姜スライス 胡麻 サラダ 油 醤油...
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吉祥寺をお散歩していた時に 見つけてしまった 高知県の減農薬栽培の生姜 量り売り...
材料: 生姜 てん菜糖か三温糖 水は生姜の3 3倍 レモン汁 今回は...
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ムシムシして嫌ですね 暑いけどいい汗かくよ スッパ辛いアジア麺 カルディのアジア...
材料: アジア麺 好きな麺を使ってください 挽き肉 長ネギみじん切り...
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30分で2品出来ました 手羽元は前日に仕込みして 米はといでおけばすぐ出来ます ...
材料: 米 鶏手羽元 舞茸 ゴボウ 人参 油揚げ 水 麺つゆ 砂糖 ...
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山梨県の名物とりもつ煮込みに挑戦 今回は鳥のきんかん 卵になる前の鶏卵 紐なし ...
材料: とりもつきんかん 生姜 干し椎茸 ごぼう 昆布つゆ 水 酒 ...
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冬の瓜と書くのに夏野菜 いつも不思議に思いながらも迷わず作る我が家の冬瓜料理 柔...
材料: 冬瓜 海老 枝豆 これうまつゆ 水 酒 片栗粉 生姜 茗荷
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白菜 大根 長葱 鶏胸肉のシンプル食材を大きめに切って 生姜を効かせた参鶏湯風ス...
材料: 鶏胸肉 小 大根 白菜 大 長葱 干し椎茸 春雨 水 酒 鶏...
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嬉し 楽し大好きな日本酒と中華のマリアージュ 今回は海老と蓮根の水餃子で菊水搾り...
材料: 海老 蓮根 大葉 長ネギ 醤油 料理酒 XO醬 胡麻油 鎮江...
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