新着順 水  自家製酵母  のレシピと料理アイデア

マルチシリアル10 にお湯30注いでさらにレンジでぐつぐつっとさせて冷まして更に...

毎年恒例 イースター用にホットクロスバンズを 今年は 黒豆の煮汁を仕込み水に利用...

文旦酵母ストレートにて キタノカオリ 文旦酵母液と水を半々の割合で 加水率100...

お砂糖の代わりに 甘こうじを2倍に薄めていれました 久しぶりにアルカリイオン水使...

以前 楽健寺酵母 こうぼっち に挑戦して 何だか怪しい子が誕生 我が家の人参 ち...

ミニパンまた焼いとこう 全部美味しい あとやっぱミニ食パン型買おう 無いと不便だ...

昼過ぎ爆眠していて気付いたら5時過ぎてました orz 深夜何度も起こすからごめん...

バゲット バゲット修行 自家製酵母

今年は ブラッドオレンジを使って ココア 小麦粉を水で溶いて 十字を描き 焼き上...

ストウブ焼きしたものの記録として 八朔ピールと金柑のコンポート入り リスドォル2...

甘酒の素 ルヴァンリキッドの捨て種 ティラミスタルトの残った珈琲シロップ も入っ...

イーグル終わりだと思ったのにもうひと瓶残っていた たまにやらかす グラハム粉10...

オレンジ チョコレート この組み合わせがとっても好き 生地にココアを練り込み 自...

なんか違う 酵母ストレートの白パンが大好きで それで牛 パンできないかなぁ と ...