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Snapdishの料理写真:祖母伝授鯛めしᵃⁿᵈ木綿豆腐豚肉団子弁当
祖母伝授鯛めし 木綿豆腐豚肉団子弁当
祖母伝授レシピ おばあちゃんの味 鯛めし弁当 鯛めしレシピ 木綿豆腐豚肉団子 甘...
材料: 鯛の切身 お米 調味料 酒 うすくち醤油 みりん 大匙 塩 ...
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Snapdishの料理写真:しっぽぴーん!焼き秋刀魚(o⁰⊖⁰o)
 #簡単料理  #旬の食材
しっぽぴーん 焼き秋刀魚 o o 簡単料理 旬の食材
皮パリっ 身はふっくら ちょうどいい塩梅の塩加減がいいつまみになります o o
材料: 秋刀魚 水 塩 片栗粉 塩
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Snapdishの料理写真:ふっくらアジの干物
ふっくらアジの干物
料理番組のコウケンテツさんのレシピです 身がふわふわで美味しかったです
材料: アジの干物 水 日本酒 ごま油 砂糖 醤油 大根おろし マヨ...
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Snapdishの料理写真:アクアパッツァ
アクアパッツァ
遅い時間帯にスーパーに寄って安い魚介類に出会いました
材料: アジ その他鮮魚 ムール貝 アサリ トマト パプリカ タイム...
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Snapdishの料理写真:甘塩たらのポン酢炒め 柚子胡椒風味
甘塩たらのポン酢炒め 柚子胡椒風味
魚屋で良い感じの甘塩たら発見して作ってみました 本当はサンマ狙ってたのだけど ま...
材料: 甘塩たら 水 みりん 臭み取り用 片栗粉 レンコン 甘長唐辛...
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Snapdishの料理写真:「夏休みの自由研究(29) じっけん!? 佃煮作り」
夏休みの自由研究 29  じっけん  佃煮作り
築地の佃煮屋さんに アサリの佃煮の作り方を教わりました 佃煮作りって 理科の実験...
材料: 浅蜊の水煮缶詰 砂糖 しょうゆ みりん 日本酒 ショウガ
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Snapdishの料理写真:旬の安売り鰯を見つけたら 炊飯器でオイルサーディン 大きかったので骨が残りました😅
旬の安売り鰯を見つけたら 炊飯器でオイルサーディン 大き...
実験比較もので 臭み抜きの実験をしました リサイクル梅vsパクチー 臭みに関して...
材料: イワシ 下味 塩胡椒 漬け込みオイル オリーブオイル ニンニ...
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Snapdishの料理写真:フライパンで簡単♡鱈のホイル焼き。
フライパンで簡単 鱈のホイル焼き
こんにちは 今日のお昼ごはんは スーパーで半額の鱈をゲットしたのでホイル焼きを作...
材料: 鱈 玉ねぎ えのき 醤油 ポン酢など
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Snapdishの料理写真:あさりの酒蒸し☆
あさりの酒蒸し
好きな野菜と盛り付けたら 彩りも可愛く食卓も華やかになりました
材料: あさり 酒 水
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Snapdishの料理写真:豚肉~あんずジャムソース煮~
豚肉 あんずジャムソース煮
豚肉をあんずジャムで作った調味料で焼き煮詰めました 甘酸っぱくて 少し豆板醤のピ...
材料: 豚肉か鶏肉 あんずジャム 水 醤油 酒 豆板醤
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Snapdishの料理写真:たらと白菜のしょうが鍋
たらと白菜のしょうが鍋
しょうがで体ポカポカ 味も美味しい
材料: 生たら 切り身 木綿豆腐 白菜 長ねぎ えのきだけ にんじん...
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Snapdishの料理写真:皮目パリパリ♡鶏肉の昆布茶焼き♡柚子胡椒を添えて♡
皮目パリパリ 鶏肉の昆布茶焼き 柚子胡椒を添えて
おはよぉございます 本日のお弁当の一品です 片面だけ焼くだけ 昆布茶のみの味付け...
材料: 鶏モモ肉 昆布茶
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Snapdishの料理写真:鯛の塩釜焼き
鯛の塩釜焼き
ちだいがお安く 大量消費したい塩があり 迷わず塩釜焼きに挑戦 身はふっくらして ...
材料: 卵白 塩
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Snapdishの料理写真:お魚丸々♪魚介の旨みいっぱい♪魚介のフライパンスープ煮
お魚丸々 魚介の旨みいっぱい 魚介のフライパンスープ煮
昨夜はお魚祭り シーフードを贅沢に使って 簡単な魚介スープ煮にしました 味付けは...
材料: 白身魚 切り身でも丸々でも アサリ いか 有頭エビ 完熟トマ...
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