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久しぶりに天然酵母を起こしてパンを焼きました これは甘酒で作った酵母で 麹の酵母...
材料: 準強力粉 リスドォル ライ麦粉 全粒粉 カソナード キビ糖で...
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ウーウェインさんの からだにいいこと に掲載されたレシピで作っています 手羽元の...
材料: 鶏手羽元 蓮根 里芋 黒胡椒 胡麻油 天然塩
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牛乳や豆乳を入れた優しい味のカレースープです 今回は糀甘酒も加えてみました 甘み...
材料: 鶏肉 ベーコン ウィンナー等 白菜 しめじ等のキノコ 小麦粉...
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今日は寒いのでシチューにしました 賀茂鶴の美味しい酒粕をたくさん送ってもらったの...
材料: 強力粉 砂糖 塩 水 牛乳 酒粕 ドライイースト
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短冊切りタイプの切り干し大根があったのでヤンニョムソースで漬けてキムチ風にしてみ...
材料: 厚めの切り干し大根 水で戻す 人参 ニラ なければ青ネギでも...
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私の大好きなパスタ カーチョエペペの味付けをシンプルに茹でただけのポテトで再現し...
材料: じゃがいも 塩 パルミジャーノレッジャーノ オリーブオイル ...
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リメイクしやすいカレーを作りたくて チキンカレーですが だしがしっかりきいている...
材料: 手羽元 玉ねぎ HOUSE タマネギペースト HOUSE ブ...
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