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Snapdishの料理写真:とり肉の唐揚げ 甘酢ソース
とり肉の唐揚げ 甘酢ソース
お腹いっぱいになりました
材料: 国産とりもも正肉 150g 国産とり胸正肉 150g キャベ...
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Snapdishの料理写真:海老飯(岡山の郷土飯)
海老飯 岡山の郷土飯
岡山のご当地飯 本場はもっと真っ黒ですが 食べやすくアレンジしました
材料: 生米 玉ねぎ むきエビ サラダ油 塩 胡椒 調味液 酒 ウス...
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Snapdishの料理写真:辛さ控えめ麻婆豆腐
辛さ控えめ麻婆豆腐
豆腐を見ると冷奴しか思い浮かばない今日このごろ ひき肉を買ってきたので 麻婆豆腐...
材料: 絹ごし豆腐 豚ひき肉 長ネギ 豆板醤 水 醤油 みりん 甜麺...
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Snapdishの料理写真:鯛めし晩ご飯
鯛めし晩ご飯
昨日の鯛めしが美味しかったので覚え書き 今日からガッコ再開ですが行かずに自習室直...
材料: 鯛のあら 米 生姜 京揚げ 白だし 酒 薄口醤油 いりこだし...
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Snapdishの料理写真:豚角煮🐷
豚角煮
豚角煮を作りました 前日に塩をまぶして塩豚にして一晩冷蔵庫に入れて置きます 次の...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で中華煮豚
圧力鍋で中華煮豚
オイスターソースや豆板醤 八角の中華調味料を使って煮豚 圧力鍋で作るので簡単 こ...
材料: 豚肩ロース塊 オイスターソース 豆板醤 醤油 みりん 酒 八...
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Snapdishの料理写真:麻婆なす
麻婆なす
今日は豆板醤を入れすぎて かなりHOTでした
材料: なす 豚または合挽き肉 ピーマン にんにくすりおろし しょう...
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Snapdishの料理写真:鮭の根菜チップのせ炊き込みごはん
鮭の根菜チップのせ炊き込みごはん
素揚げしたカリカリのごぼうやレンコンをトッピングすることで カリッとした食感が楽...
材料: 米 生鮭 ヤマサ鮮度の一滴 特選しょうゆ ごぼう にんじん ...
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Snapdishの料理写真:細ぎりこうやの卵とじ
細ぎりこうやの卵とじ
市販の 細ぎりこうや を使って 簡単 ボリュームたっぷり ヘルシーで栄養満点な卵...
材料: たまねぎ にんじん ごぼう 生しいたけ 青ネギ 豚ミンチ た...
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Snapdishの料理写真:鶏そぼろ丼
鶏そぼろ丼
塩分1 2g
材料: とろろ昆布 鶏ひき肉 水 砂糖 濃口醤油 酒 おろし生姜 卵...
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Snapdishの料理写真:枝豆御膳(枝豆とじゃこの炊き込みご飯、枝豆呉汁、枝豆豆腐)
枝豆御膳 枝豆とじゃこの炊き込みご飯 枝豆呉汁 枝豆豆腐
冷凍した生の枝豆で3品作ってみました 枝豆 黒枝豆 炊き込みご飯 みそ汁 豆腐
材料: 枝豆とじゃこの炊き込みご飯 米 洗っておいたもの 水 酒 み...
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Snapdishの料理写真:新巻鮭と根菜のクリーミー粕汁
新巻鮭と根菜のクリーミー粕汁
粕汁食べると 冬支度の気分になります
材料: 新巻鮭の切り身 里芋 蓮根 牛蒡 人参 蒟蒻 椎茸 さつま揚...
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Snapdishの料理写真:塩こうじで水餃子〜🐼
塩こうじで水餃子
我が家の水餃子です 餡の味付けを塩こうじでしました 塩こうじ効果でてゅるるんに ...
材料: 餃子の皮 豚挽き肉 キャベツ にら にんにく 生姜 塩こうじ...
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Snapdishの料理写真:うちのやみつき鍋♪♪ 軟骨入りつくねで✨
うちのやみつき鍋 軟骨入りつくねで
このお鍋のお出汁 めちゃ美味しいです にんにくの風味がきいてます は中華そば 雑...
材料: 鶏ミンチ ヤゲン軟骨 長ねぎ 青ネギ 卵 酒 味噌
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