提供して頂いた粒みそを使って鯛と冷凍うどんを使った鯛めし風冷やしうどんにしてみま...
材料: 鯛刺身 粒みそ 醤油 煮切り味醂 ねり胡麻 すりごま 水 ラ...
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昨日 お友達にジャガイモを頂きました せっかくなので ジャガイモがメインで 鯛が...
材料: ジャガイモ ズッキーニ お刺身用真鯛 タイム 塩 EVオリー...
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この連休はまあ飲み食いまくり そちらはまあボチボチ投稿で 本日は 久々金目鯛煮付...
材料: 金目鯛4 5切 ごぼう1 2本 生姜ひとかけ 醤油 味醂各1...
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冷やしてさっぱり えぼ鯛は脂がキツイので さっぱりのおかずを合わせました 相変わ...
材料: ナス パプリカ ニンニク 長ネギ 白い部分 しょうゆ 酢 砂...
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ワタクシ明日胃カメラだから 君たち半分こして食べなさい な遅めの夕飯でござった ...
材料: 魚 日本酒 みりん 濃口醤油 生姜スライス 針生姜
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新鮮な白身が手に入ったら 夏の定番ビネガーでさっぱりソースをあわせいただきます ...
材料: 白身魚 塩 コショウ オリーブオイル ビネガーソース シソ ...
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