水  鶏胸肉塩麹  のレシピと料理アイデア

野菜天と鶏天 鶏天には塩麹の下味をつけた胸肉を使用 衣は米粉です 衣の分量はレシ...

ある日のお夕食です

揚げないカツはよく作りますが ヨーグルトに漬けるとよりしっとり焼きあがりますし ...

　

揚げ物の片付けがキライなので 多めのオリーブオイルで焼いてみた ナンプラーと蜂蜜...

　

またスナップ溜まってきたのでおまとめで 損する人得する人の番組私よく見てます こ...

　

　

セロリ塩麹漬け 蒸しブロッコリー 三つ葉鶏胸肉のポン酢あえ にんじんしりしり ポ...

鶏胸肉は塩麹パウダーをまぶしてしばらく冷蔵庫で寝かせる　フォークで穴あけて焼きま...

朝練時間の朝 もちろん日の出前 さらに今日はさぶーーーー これからもっとよねぇ ...

昆布だし 干し椎茸 大根 人参 鰹節 鶏団子 鶏胸肉水煮缶 ほうれん草 キャベツ...

塩麹 水 に漬けておいたので パサパサ感全く無し ふっくらジューシーな 仕上がり...