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Snapdishの料理写真:30分で出来る簡単塩麹と醤油麹
珍味( ´ ▽ ` )ﾉ
30分で出来る簡単塩麹と醤油麹
料理研究家のタカコ ナカムラさんのレシピ 簡単ですぐできるので 我が家では何度も...
材料: 麹 塩 水
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Snapdishの料理写真:寒い朝の野菜たっぷりカレースープ
〜かもねぎポン酢食堂〜TOMOE
寒い朝の野菜たっぷりカレースープ
玉ねぎに放射状にパスタを突き刺して串切りにすると バラバラにないよ
材料: ショートパスタ 好みの野菜 人参 玉ねぎ さつまいも 菊芋 ...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の塩麹焼きカレー風味♡ジャーマンポテト♡クリームロールキャベツ♡水菜サラダ
マイコ
鶏胸肉の塩麹焼きカレー風味 ジャーマンポテト クリームロ...
　
材料: 塩麹漬け鶏胸肉 サラダ油 カレー個 じゃがいも 玉ねぎ 塩コ...
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Snapdishの料理写真:ブロッコリーの塩麹ポタージュ
ゆうみ
ブロッコリーの塩麹ポタージュ
　
材料: ブロッコリー 牛乳 塩麹 バター オリーブ油 塩こしょう
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Snapdishの料理写真:😁塩麹 発酵促進中 早く作りたい方向き😉
ピロ
塩麹 発酵促進中 早く作りたい方向き
常温では一週間以上かかる塩麹作り 早く発酵させたくて炊飯器でとチャレンジしたら ...
材料: 米麹 塩 天然塩 水
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Snapdishの料理写真:鱈のペペロンチーノスープ♪
とも
鱈のペペロンチーノスープ
これも 依然読んだ本からのアレンジ ピリ辛があったまり 後引きます ベーコン 紫...
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Snapdishの料理写真:手作りモリンガ練り込み麺‼NOW‼
dabasyu
手作りモリンガ練り込み麺 NOW
マジ 馬過ぎだ NOW
材料: 手作りモリンガ練り込み麺 三玉 もみ海苔 柚子わさび 金の彩...
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Snapdishの料理写真:🇮🇹サーモンパッチョ 醤油麹とわさび入りドレッシングで😉 紫大根と生ハムのマリネ Patcho salmon. Containing dressing and wasabi soy sauce koji. Ham marinated radish and purple.
ピロ
サーモンパッチョ 醤油麹とわさび入りドレッシングで 紫大...
サーモンのマリネ 出来上がりにはちょっと早い手作り醤油麹とわさび レモン イタリ...
材料: 大根 紫玉ねぎ 生ハム 切り落としで十分 塩 胡椒 ホワイト...
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Snapdishの料理写真:塩麹ハンバーグのシチュー
ひろみ
塩麹ハンバーグのシチュー
　
材料: 合挽き肉 パン粉 玉ねぎ 塩麹 胡椒 オイスターソース デミ...
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Snapdishの料理写真:味しみしみ 牛スジ大根
〜かもねぎポン酢食堂〜TOMOE
味しみしみ 牛スジ大根
大根が美味しくなってきましたね
材料: 牛スジ 大根 塩麹 醤油 みりん 酒 砂糖 生姜
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Snapdishの料理写真:塩麹で参鶏湯(삼계탕)
珍味( ´ ▽ ` )ﾉ
塩麹で参鶏湯
塩麹で優しいお味になりました
材料: 丸鶏 ナツメ 松の実 ニンニク むき栗 生姜 朝鮮人参 餅米...
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Snapdishの料理写真:本日の晩ごはん♪中華風肉スパゲティ
あられ
本日の晩ごはん 中華風肉スパゲティ
　
材料: キャベツ 豚肉 舞茸 長ネギ スパゲティ オイスターソース ...
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Snapdishの料理写真:合わせ味噌 仕込み中
〜かもねぎポン酢食堂〜TOMOE
合わせ味噌 仕込み中
冬仕込み一回目 次回は12月 麹の量が多いので旨味が強いです
材料: 乾燥大豆 米麹 麦麹 塩 大豆の煮汁
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Snapdishの料理写真:フライパンdeとろ〜りチーズの塩麹豆乳ホワイトソースドリア☆
くらら
フライパンdeとろ りチーズの塩麹豆乳ホワイトソースドリ...
今日は旦那が夕飯いらないので 簡単にできるドリア ホワイトソースはレンチン 若干...
材料: 米 水 マーガリンorバター 玉ねぎ ウィンナー コンソメ ...
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