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Snapdishの料理写真:今日のおばんざい
今日のおばんざい
とうもろこしは旦那さんが食べたので 少なくなった イワシは内臓と頭をとって ひた...
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Snapdishの料理写真:骨ごと食べれる秋刀魚のほろほろ味噌キム煮
骨ごと食べれる秋刀魚のほろほろ味噌キム煮
秋刀魚の頭と内臓とってから 2等分 圧力鍋に入れて ひたひた水 赤酒 白菜キムチ...
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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今晩はレトルトのカレーを使ってバターチキンカレー 1袋15gの糖質のものと 11...
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Snapdishの料理写真:*フキと手羽のあっさり煮♪*
フキと手羽のあっさり煮
圧力鍋でパパパッと フキの下ゆでは沸かしてさっと 二度目は圧力鍋で短時間 フキの...
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Snapdishの料理写真:カーボカウント
カーボカウント
今晩は牛スネ肉を使って肉じゃが 牛スネ肉の肉じゃがなんて ねぇ でも北海道産のス...
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Snapdishの料理写真:牡蠣のしぐれ煮♡
牡蠣のしぐれ煮
岡山の日生 ひなせ 産牡蠣のしぐれ煮を作りましたよ むき牡蠣350グラム 生姜 ...
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Snapdishの料理写真:ほろほろ~♪もちろんお箸で切れちゃう豚角煮♪
ほろほろ もちろんお箸で切れちゃう豚角煮
今日の夕御飯 じっくりコトコト煮た定番の味豚の角煮です 時間はかかりますが 作り...
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Snapdishの料理写真:蕪とひき肉のとろとろ煮、ホタテ水餃子、焼き厚揚げ、おせち
蕪とひき肉のとろとろ煮 ホタテ水餃子 焼き厚揚げ おせち
これまた 新城のJAで買ってきた 蕪をミンチと煮ました とろっとろ 合挽き肉は醤...
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 手羽中の甘辛煮 手羽先の野菜スープ サーモンとレッドオニオンとイタリアンパセリのマリネ アボカドグラタン もち麦入り胚芽米
今日の夕食 手羽中の甘辛煮 手羽先の野菜スープ サーモン...
手羽中の甘辛煮は 子供の頃の大好物 フライパンにオイルとスライスしたにんにくを入...
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Snapdishの料理写真:ドライカレー
ドライカレー
市販のカレールーを細かく刻んでひたひたのお水を加え レンジでチーン このルーを主...
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Snapdishの料理写真:らでぃっしゅぼーや第二十一弾「かぼちゃの甘煮」✨✨✨最もシンプルに。(*´ω`*)✨💛
らでぃっしゅぼーや第二十一弾 かぼちゃの甘煮 最もシンプ...
自称魚食いの僕だが 実はさつまいも や かぼちゃ の甘煮は大好きだし得意だ 同じ...
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き弁当。

◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎枝豆
◎しらすと葱のだし巻き
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
鰆の蒲焼き弁当 鰆の蒲焼き  鰆に塩胡椒で下味をつけ 片...
 
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
麻婆豆腐
手順 ニラ ネギ 生姜 にんにくをみじん切りにする 水につけておいた豆腐を切る ...
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Snapdishの料理写真:豚の角煮💛と、ついでの煮玉子💛うまうま、まままま、美味すぎる❣️
豚の角煮 と ついでの煮玉子 うまうま まままま 美味す...
何か食いたいもんあるか と募ったら息子から 角煮が食べたい とリクエストがきた ...
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