道の駅で立派なキクイモが売っていました 今まで小ぶりのキクイモしか見かけたことが...
材料: キクイモ にんじん ごぼう まいたけ 油揚げ ほうれん草 長...
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お弁当はもちろん 夕飯のおかずとしてもピッタリな一品 茹でた肉団子は冷凍して保存...
材料: 肉団子 豚ひき肉 玉ねぎ 卵 おろし生姜 塩 甘酢あん カゴ...
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白だしで炊いたご飯に 刺身用帆立貝柱の醤油焼きと菜の花を混ぜました 帆立貝柱ご飯...
材料: 米 白だし 冷凍帆立貝柱LLサイズ 菜の花 ホタテに振る塩と...
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1月2日の朝食にいただきました 大根 人参 ごぼう 鶏肉 入りの 和風醤油味です...
材料: 餅 大根 人参 ごぼう 鶏もも肉 かまぼこ みつば だし汁 ...
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あけましておめでとうございます 今年もほぼひとり盛りにしました かまぼこは卯にし...
材料: お雑煮 鷄もも肉 里芋 小松菜 大根 人参 手毬麩 だし汁 ...
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ニンニクやニラ ごま油など強く香るものは餡に入れないで そのかわりにパクチーとカ...
材料: 豚挽肉 キャベツ 椎茸 生姜 餃子の皮 小 塩 塩揉み用 塩...
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我が家の親子丼は玉ねぎではなく長ねぎを使って仕上げにチーズも使っています 邪道と...
材料: 鶏肉 お好みの部位 酒 下味 長ねぎ 卵 水 万能つゆ 味醂...
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春雨ではなく糸こんにゃくでチャプチェ ささみも使うのでカロリーはずいぶんダウンし...
材料: 糸こんにゃく 湯通しささみ パプリカ ピーマン しめじ 玉ね...
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野菜を肉で巻いて そのまま蒸すだけで一気にカロリーダウン 梅の風味が良く合う お...
材料: さやいんげん にんじん 豚ロースしゃぶしゃぶ用 塩 粗びき黒...
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