にんじんいもの蒸しケーキ にんじんいもっていう珍しいおいもがあったので蒸しケーキ...
材料: 直径7センチの耐熱カップ 個分 にんじんいも 卵 砂糖 塩 ...
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かぶら寿司と言えば鰤ですが お手軽に た鯖で代用してみました 味噌仕込みで少し残...
材料: 鯖 半身 かぶ大 2 3個 粗塩 25g 砂糖 8g 乾燥麹...
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ご飯の上に ほぐしたササミ 錦糸卵 本干し沢庵 茹で人参 甘辛く炊いた干し椎茸 ...
材料: ササミ 長葱の青い部分 薄切り生姜 セロリの葉の部分 酒 濃...
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鯖ブームがまた来た 煮ても焼いても美味しい鯖 麹甘酒の甘味 旨味 梅の酸味で鯖の...
材料: 鯖の切り身4切れ 塩 振り塩用 長ねぎ1本 煮汁 水150c...
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料理に使える絹豆腐で炒めても崩れないのでチャンプルーにピッタリ 料理に使える絹レ...
材料: ゴーヤ 料理に使える蓋 厚切りハム 出汁の素粉末 薄口醤油 ...
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塩糀パウダーを使ったやわらか鶏つくねを作りました 塩糀パウダーを加えてこねて置い...
材料: 鶏むねひき肉 玉ねぎ 大葉 卵 おろししょうが 片栗粉 塩糀...
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今夜もたまりスナップから カラメルソースに生のスライスしたりんごをのせて生地を流...
材料: 18cm丸型 卵 砂糖 薄力粉 アーモンドプードル ベーキン...
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グルメだれは ほんの数滴で良いです 甘いのがお好きな方は たれに砂糖を加えても良...
材料: 卵 卵黄 牛乳 砂糖 ヤマサ鮮度の一滴グルメだれ バニラエッ...
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