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Snapdishの料理写真:万能にらソース (陳建太郎さんのレシピ)
万能にらソース 陳建太郎さんのレシピ
8 28 NHKあさイチで紹介していた万能ソースです 私も記録としてアップします...
材料: にら 酒 サラダ油 醤油 オイスターソース ごま油 砂糖 胡...
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Snapdishの料理写真:うずらの燻製
うずらの燻製
久々の燻製 いい色に出来ました
材料: うずら味玉 さくらチップ 砂糖 アルミホイル
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Snapdishの料理写真:炒め時間7秒‼ゴーヤとささみの強火炒め
炒め時間7秒 ゴーヤとささみの強火炒め
炒め時間7秒と言うのは嘘ではありません 長くても10秒までです これからは極力火...
材料: ゴーヤ 塩 みょうが 長ねぎ 生姜 にんにく ささみ 油 紹...
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Snapdishの料理写真:スモークチキン
スモークチキン
鶏胸肉をスモーク お肉といっしょに私もスモークされた 燻製は凝りだしたらきりがな...
材料: 鶏胸肉 塩 酒 砂糖 スモークチップ 白樺を使用
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Snapdishの料理写真:節分に^^*意外と簡単な田作り
節分に 意外と簡単な田作り
季節を分ける節分ですね 鰯を焼く煙と臭いで邪気を祓うらしく でも 良さげな節分い...
材料: 醤油 砂糖 味醂 水 酒 胡麻
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Snapdishの料理写真:燻製手羽のパリパリ揚げ🍗                 辻調理師学校の料理番組で観たやつ。Smoked & Fried Chicken wing !!
燻製手羽のパリパリ揚げ 辻調理師学校の料理番組で観たやつ...
辻調理師学校の料理番組で観たのをほぼほぼマネしました ノ 茹で 燻製 揚げるの三...
材料: 手羽 手羽揉み込み用 塩 シナモン 薫製用 スモークチップ ...
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Snapdishの料理写真:牡蛎のオリーブオイル漬け 今年はスモークしたよ
牡蛎のオリーブオイル漬け 今年はスモークしたよ
今シーズン初の牡蛎のオリーブオイル漬け 今回はオイルに漬ける前に軽くスモークしま...
材料: 牡蛎 オリーブオイル オイスターソース ニンニク 鷹の爪 粒...
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Snapdishの料理写真:🌿ホワイトチョコと🍵抹茶のレアチーズタルト🧀
ホワイトチョコと 抹茶のレアチーズタルト
けろちゃん 2500投稿おめでとう お母様の手術も終わり 集中治療室から一般病棟...
材料: タルト生地 冷凍してあったもの レアチーズ クリームチーズ ...
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Snapdishの料理写真:テゥルンと優しい~♪ワンタン麺~自家製食べるラー油添え~
テゥルンと優しい ワンタン麺 自家製食べるラー油添え
こんにちは 昨日のサッカーのおかげでやっぱりかなりの筋肉痛 でも年末の時よりかな...
材料: 豚ひき肉 酒 醤油 ごま油 鶏がらスープの素 しょうがチュー...
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Snapdishの料理写真:ほっぺた落ちても知らないよ♪フルンフルンなマグカップリン💕
ほっぺた落ちても知らないよ なマグカップリン
こんにちはー 今日も暖かくていいお天気 b 来週中間テストで頭がパンパン そんな...
材料: 砂糖 水 卵 砂糖 牛乳
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Snapdishの料理写真:簡単&ヘルシー♪とろみで温まる♪麻婆豆腐
簡単 ヘルシー とろみで温まる 麻婆豆腐
コストコで買って小分け冷凍しておいた豚挽き肉 これを使って麻婆豆腐を作りました ...
材料: 絹豆腐 豚肉 白ネギ ニンニク 生姜 鶏ガラスープの素 湯 ...
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Snapdishの料理写真:タコの簡単燻製
タコの簡単燻製
またまた たこです もうすぐ旦那さんがが出張から戻ってくるので酒の肴の準備 って...
材料: 蒸しタコ めんつゆ 酒 みりん スモークチップ お茶ガラでも...
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Snapdishの料理写真:辣白菜ラーパーツァイ
辣白菜ラーパーツァイ
塩もみした白菜に熱々のごま油を ジューーーとかけます ごま油と甘酢のバランスがと...
材料: 白菜 しょうが 赤唐辛子 塩 ごま油 砂糖 お酢
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Snapdishの料理写真:自家製ベーコン完成♪ホームレッスンに向けて
自家製ベーコン完成 ホームレッスンに向けて
ソーセージの写真をFacebookにアップしたら 友達から作ってみたいコールを多...
材料: 豚バラ肉 塩 砂糖 ローリエ 乾燥ハーブ
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